Nadziany kurczak
- Dla 5 osób
- Łatwy
Szybka, pyszna i wygodna przekąska na wszelkie imprezy. Wymyśliłam ją przy okazji jednej z parapetówek i została stałym ich elementem (mam na koncie 14 przeprowadzek...).
- Dla 5 osób
- Łatwy
Składniki:
- - pierś z kurczaka: 2 sztuki
- śliwki suszone: 30 sztuk
- maślanka: 0.5 szklanki
- musztarda: 1 łyżka
- sos sojowy: 1 łyżka
- miód: 1 łyżka
- kumin: 1 szczypta
- imbir: 1 szczypta
- ostra papryka w proszku: 1 szczypta
- sól, pieprz: 1 szczypta
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
PrzystawkiNadziany kurczak - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Piersi z kurczaka kroimy w dużą kostkę, wrzucamy do miski, dodajemy pół szklanki maślanki, łyżkę sosu sojowego, musztardy, miodu, trochę ostrej papryki, kuminu i pieprzu, szczyptę mielonego imbiru. Mieszamy i zostawiamy mięso w tej marynacie na co najmniej godzinę. Później mięso wyjmujemy z marynaty, przesmażamy na patelni, nabijamy na wykałaczki wraz z
suszoną śliwką, układamy na blasze i wstawiamy do piekarnika na ok. 15 minut. -
2.
Uwagi:
- śliwek musimy mieć tyle, ile przygotowaliśmy kawałków piersi kurczaka. A kurczaka bierzemy tyle, ile go mamy albo tyle, na ile szacujemy apetyt gości.
- im dłużej kurczak leży w marynacie, tym lepiej. Jak czasu jest mało, wystarczy nawet 30 minut.
- ilość przypraw dodajemy według gustu i preferencji smakowych. Powinno być intensywnie, ale jeśli którejś z wymienionych przypraw nie lubimy - rezygnujemy z niej
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Kurczak kukurydziany pomarańczami nadziany
Aromat rozchodzący się po kuchni podczas pieczenia tego kurczaka jest nie do opisania. Trzeba to po prostu poczuć osobiście. Sama marynata daje ładny kolor i smak mięsa, a pomarańcze dodają niepowtarzalnego charakteru. Kurczak idealny na niedzielny obiad, polecam :)
Przepis dnia!
Pikantna pasta jajeczna z makrelą i pieprzem zielonym w zalewie
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze