Muffiny kakaowe z musem czekoladowym

  • wyświetlono: 649 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 0

Kakaowe muffinki z delikatnym i mocno czekoladowym musem.

anemon
  • 12 porcje
  • Łatwy

Składniki

- mąka pszenna: 250 gramów
- kakao ciemne: 2 łyżki
- proszek do pieczenia: 1 łyżeczka
- soda oczyszczona: 0.5 łyżeczki
- cukier trzcinowy: 50 gramów

- jajka: 1 sztuka
- mleko: 150 mililitrów
- olej słonecznikowy: 6 łyżek
- miód (płynny): 6 łyżek

- twaróg sernikowy (mielony): 250 gramów
- czekolada ciemna (min. 64% kakao): 100 gramów
- śmietana 30%: 300 mililitrów
- cukier puder: 1 łyżka

Sposób przygotowania przepisu:

Muffiny kakaowe z musem czekoladowym

  • 1. MUFFINY: W jednym naczyniu mieszamy suche składniki: mąkę, sodę, proszek do pieczenia, kakao, cukier.
  • 2. W drugim naczyniu składniki mokre: jajko, mleko, olej i płynny miód.
  • 3. Suche składniki szybko łączymy z mokrymi, tylko do połączenia się składników. Mogą pozostać grudki.
  • 4. Formę na muffinki wykładamy papilotkami i przekładamy do nich ciasto. Pieczemy około 15 - 20 minut w temperaturze 190°C. Sprawdzamy patyczkiem, jeśli jest suchy to muffinki są gotowe.
    Studzimy na kratce kuchennej.
  • 5. MUS CZEKOLADOWY: Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej i jeszcze ciepłą, łyżką połączyć z serem.
    Mocno schłodzoną kremówkę ubić na sztywno z cukrem pudrem.
    Ubitą śmietanę wmieszać delikatnie do masy czekoladowej, następnie wstawić na kilka minut do lodówki.
  • 6. Na wystudzone babeczki nakładać mus czekoladowy, dekorować czekoladowymi kropelkami.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

gorzka czekoladaczekoladakrem czekoladowymus czekoladowyPRZYJĘCIE DLA DZIECIbabeczka_stuleciamuffiny kakaowemuffiny z kremem

Komentarze

Podobne przepisy

muffiny kakaowe z bananem

Dodane przez: mariosylwia

Muffiny kakaowe z bananem

:-) Gorąco polecam (-:

image-1gqxu0w

Dodane przez: Konto nieaktywne

CZEKOLADOWE MUFFINY Z TRUSKAWKAMI

Pyszne wypieki z sezonowymi owocami....

Muffiny kakaowe z czerwoną porzeczką

Dodane przez: AnkaFiranka

Muffiny kakaowe z czerwoną porzeczką (bez...

A dziś przepis na pyszne muffinki,...

Czekoladowe muffiny z ptasim mleczkiem

Dodane przez: Jaga85

Czekoladowe muffiny z ptasim mleczkiem

Wykonanie tych muffinek jest bardzo...

Muffinki z musem jabłkowym

Dodane przez: PolskaGotuje

Muffiny z musem jabłkowym

Szarlotki w wersji mini. Na trzy...

image-0t6o92c

Dodane przez: Di bloguje

Muffiny czekoladowe z wodą gazowaną

Muffinki są pyszne - miękkie, wilgotne...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE

Drogi użytkowniku, wprowadziliśmy aktualizację w regulaminie, który zacznie obowiązywać od 18.12.2019. Zaktualizowany regulamin znajdziesz tutaj.