Muffiny kakaowe z musem czekoladowym
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- - mąka pszenna: 250 gramów
- kakao ciemne: 2 łyżki
- proszek do pieczenia: 1 łyżeczka
- soda oczyszczona: 0.5 łyżeczki
- cukier trzcinowy: 50 gramów
- jajka: 1 sztuka
- mleko: 150 mililitrów
- olej słonecznikowy: 6 łyżek
- miód (płynny): 6 łyżek
- twaróg sernikowy (mielony): 250 gramów
- czekolada ciemna (min. 64% kakao): 100 gramów
- śmietana 30%: 300 mililitrów
- cukier puder: 1 łyżka
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Muffiny kakaowe z musem czekoladowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. MUFFINY: W jednym naczyniu mieszamy suche składniki: mąkę, sodę, proszek do pieczenia, kakao, cukier.
- 2. W drugim naczyniu składniki mokre: jajko, mleko, olej i płynny miód.
- 3. Suche składniki szybko łączymy z mokrymi, tylko do połączenia się składników. Mogą pozostać grudki.
-
4.
Formę na muffinki wykładamy papilotkami i przekładamy do nich ciasto. Pieczemy około 15 - 20 minut w temperaturze 190°C. Sprawdzamy patyczkiem, jeśli jest suchy to muffinki są gotowe.
Studzimy na kratce kuchennej. -
5.
MUS CZEKOLADOWY: Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej i jeszcze ciepłą, łyżką połączyć z serem.
Mocno schłodzoną kremówkę ubić na sztywno z cukrem pudrem.
Ubitą śmietanę wmieszać delikatnie do masy czekoladowej, następnie wstawić na kilka minut do lodówki. - 6. Na wystudzone babeczki nakładać mus czekoladowy, dekorować czekoladowymi kropelkami.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ImprezaPodobne przepisy
Komentarze