Serniczki z musem truskawkowym

  • wyświetlono: 899 |
  • dodany do książki kucharskiej: 9 |
  • polecenia: 0

Serniczki z musem truskawkowym

IMG_20191026_080709
  • 14 porcje
  • 60min

Składniki

Spód:
Około 120-140 g herbatników maślanych lub ciasteczek zbożowych
Około 100-120 g masła (roztopić)
Łyżeczka wody


Masa serowa:
450 g twarogu półtłustego (zmielić lub przepuścić przez specjalną maszynkę do sera i ziemniaków) 3 razy
2 jaja
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
80-100 g cukru pudru
1 łyżka soku z cytryny


Galaretka truskawkowa:
1 opakowanie galaretki truskawkowej
125 g mrożonych truskawek
woda do uzupełnienia pojemności 450 ml

Sposób przygotowania przepisu:

Serniczki z musem truskawkowym

  • 1. Spód:
    Herbatniki pokruszyć (zblenderować drobno). Połączyć z roztopionym masłem i wodą.
    Masa serowa:
    Zmielony trzy krotnie twaróg połączyć z jajkami, sokiem z cytryny, olejkiem waniliowym oraz cukrem. Utrzeć na masę. Ucierać kilka minut.
    Galaretka truskawkowa:
    Truskawki podgotować z dwiema łyżkami wody. Gotować kilka minut. Zblenderować. Do naczynia z miarką przelać gorące zblenderowane truskawki, dodać gorącej wody do 450 ml wody, dodać galaretkę w proszku i wymieszać. Schłodzić do masy tężejącej.
    Blaszkę na muffinki wyłożyć, najlepiej silikonowymi foremkami na babeczki. Do każdej foremki nałożyć masę herbatnikową, ugnieść łyżeczką lub palcami. Wyłożyć później masę serową ¾ wysokości. Piec 30-35 minut temperatura 165-170 stopni.
    Wystudzić.
    Wystudzone babeczki polać tężejącym musem truskawkowym. Schłodzić.
    14 szt babeczek

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

babeczkimuffinkimusserniczkimini

Komentarze

Podobne przepisy

image-0dsr1s1

Dodane przez: paulette17

Sernik na zimno z musem truskawkowym

Ten sernik to istny kusiciel !...

Sernik na zimno z musem truskawkowym

Dodane przez: danusia19671

Sernik na zimno z musem truskawkowym

Pyszny serniczek na zimno z truskawkami...

Sernik na zimno z musem truskawkowym.

Dodane przez: Henryka

Sernik na zimno z musem truskawkowym

Najlepszy na upalne dni. Mocno...

Sernik na zimno z musem truskawkowym

Dodane przez: Milena127

Sernik na zimno z musem truskawkowym

Sezon na truskawki rozpoczęty tak...

SERNIK Z MUSEM TRUSKAWKOWYM I BIAŁĄ CZEKOLADĄ

Dodane przez: Ostra Na Słodko

SERNIK Z MUSEM TRUSKAWKOWYM I BIAŁĄ CZEKOLADĄ

Tak delikatny , że swoją konsystencją...

truskawkowe serniczki na zimno

Dodane przez: PolskaGotuje

Serniczki na zimno z musem truskawkowym

Truskawkowe serniczki na zimno...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE