Muffiny czekoladowe
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Pyszne, dzieciaki przepadają za nimi, jak zrobiłam kosz muffinek na piknik rodzinny, co trzecia mama chciała przepis.
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- mąka: 2 szklanki
- proszek do pieczenia: 2 łyżeczki
- soda oczyszczona: 1 łyżeczka
- kakao gorzkie: 4 łyżki
- cukier: 1.5 szklanki
- czekolada gorzka (min. 70% kakao): 2 sztuki
- mleko: 1.5 szklanki
- olej: 1 szklanka
- jaja: 2 sztuki
- aromat pomarańczowy: 1 łyżeczka
Wystaw ocenę:
4.49 (197 ocen)
Muffiny czekoladowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Rozdrabniamy czekoladę na małe kawałeczki.
Przesiewamy mąkę do miski, dodajemy suche składniki czyli cukier, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną, kakao i pokrojoną czekoladę.
Do drugiej miski wlewamy mleko, olej, jajko i aromat.
Mokre składniki mieszamy na jednolitą masę. Dodajemy je do suchych i mieszamy łyżką , nie wolno miksować!
Im więcej grudek tym lepsze wychodzą muffinki.
Masę przekładamy łyżką do formy – każdą dziurę wypełniamy do dwóch trzecich.
Pieczemy w 200 stopniach przez 20-25 minut, w międzyczasie sprawdzamy wykałaczką czy ciasto jest juz suche.
Upieczone muffinki przekładamy na kuchenną kratkę i studzimy.
Smacznego!
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
KakaoInne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Mega czekoladowe, wilgotne muffiny
Szukałam przepisu, który odda wszystko co lubię w muffinach czekoladowych; czyli wilgotny środek i tą bombę czekoladowego smaku. I udało się po przeszukiwaniach różnych przepisów znalazłam ten wyjątkowy. Muffiny nie tracą swojej świeżości, u nas zostały jeszcze 3 sztuki, które stoją 3 dzień i są tak...
Komentarze