Mega czekoladowe, wilgotne muffiny
Justyna Lennert Mynarska
- 30 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Szukałam przepisu, który odda wszystko co lubię w muffinach czekoladowych; czyli wilgotny środek i tą bombę czekoladowego smaku. I udało się po przeszukiwaniach różnych przepisów znalazłam ten wyjątkowy. Muffiny nie tracą swojej świeżości, u nas zostały jeszcze 3 sztuki, które stoją 3 dzień i są tak samo pyszne jak pierwszego. Dlaczego jeszcze zostały hmm... przepis jest na naprawdę spore muffiny nam wyszło 12 naładowanych ciastem do maxa i w dodatku sporo wyrosły, a na dokładkę pączki przez dwa dni :).
- 30 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- 1 i 3/4 szklanki mąki pszennej
1 i 1/4 szklanki brązowego cukru
2/3 szklanki kakao
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka sody oczyszczonej
1/2 łyżeczki soli
1/2 szklanki czekolady białej do zapiekania lub zwykłej posiekanej czekolady
1/2 szklanki gorzkiej czekolady posiekanej lub tej do zapiekania
2 duże jajka
1 szklanka mleka
1 łyżka ekstraktu waniliowego
113 g roztopionego masła
Wystaw ocenę:
4.36 (312 ocen)
Zobacz również:
MuffinkiMega czekoladowe, wilgotne muffiny - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Zasada jest prosta, mieszamy składniki suche w jednej misce, mokre w drugiej z tym, że masło musi być wystudzone. Mokre składniki wlewamy do suchych i dokładnie, ale i szybko mieszamy.
Blaszkę na muffinki wykładamy papilotkami, napełniamy i pieczemy 20 minut w 190 C. I już gotowe pyszne czekoladowe muffiny. Ja dodałam tylko gorzką posiekaną czekoladę, bo białą zjadły krasnoludki :).
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Czekolada
Notka redakcyjna
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze