Muffinki "Zebra", czyli smaczne, dwukolorowe i szybkie w przygotowaniu babeczki. Do tego podzielne i praktyczne, gdyż z wielką chęcią wskakują do wyprawki do pracy czy szkoły. W wersji lżejszej - bez polewy, smakują równie wyśmienicie.
Muffinki "zebra" z polewą czekoladową i migdałami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Blachę na muffinki wyłożyć papilotkami. Mokre składniki (mleko, jajka, olej) umieścić w 1 misce. Dokładnie wymieszać. Suche składniki (mąkę, proszek do pieczenia, cukier) umieścić w wymieszać w drugiej misce. Na końcu połączyć mokre i suche składniki i wymieszać. Powstałą masę podzielić na pół. Do jednej części dodać kakao i dokładnie wymieszać. Do papilotek nakładać naprzemiennie 2 rodzaje masy po 1-2 łyżki. Piec około 20-25 minut w temperaturze 180 stopni.
W międzyczasie przygotować polewę. Mleko umieścić w małym rondelku i dodać pokruszoną czekoladę. Na małym ogniu, ciągle mieszając całość rozpuścić i dokładnie wymieszać. Polać ciepłą polewą gotowe i przestudzone muffinki i posypać migdałami. Odstawić do zastygnięcia.
Komentarze