Muffinki ryżowo-brokułowe
Armi As
- 30 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Jeśli po sobotnio-niedzielnych obiadach macie dość mięsa, to ten przepis z pewnością przypadnie Wam do gustu. Muffinki wyszły pyszny, są bardzo syte, a najlepsze jest to, że smakują nie tylko na ciepło, ale też na zimno. Z wczorajszego obiadu zostało trochę ryżu, wiec dzisiaj zjedliśmy ryżowo-brokułowe muffinki, które podałam z zasmażaną kapustą pekińską.
- 30 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Składniki:
- na 8 muffinek:
– 150g ugotowanego i wystudzonego ryżu
– 250g ugotowanych al dente brokułów
– 1 duża kulka mozarelli (125g)
– 2 jajka
– 1 łyżeczka czubrycy zielonej
– sól i pieprz wg smaku
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Muffinki ryżowo-brokułowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Brokuły pokroić w drobną kostkę i lekko odcisnąć z nadmiaru płynu, mozarellę również pokroić w drobną kostkę. Wszystkie składniki połączyć ze sobą i wymieszać dokładnie. Przełożyć do foremek silikonowych i piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 20 minut. Podawać na ciepło lub na zimno. Bardzo smaczne, proste i w miarę dietetyczne danie i idealnie łączy się z kapustą zasmażaną z warzywami. Polecam
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Ryżowo - marchewkowa
Dziś podam wam przepis na zupę z mojego dzieciństwa tak mi się jej zachciało że nie mogłam się oprzeć i ugotowałam. Taka zupka świetnie nadaje się gdy boli nas żołądek, jest bardzo szybka w przygotowaniu jak również bardzo szybka w znikaniu. Jeśli ktoś lubi ryż i marchew na pewno nie pogardzi taką zupką...
Kotlety brokułowe z mozzarellą
Kotlety są naprawdę przepyszne - takie mięciutkie, mocno brokułowe i z dużą ilością ciągnącego się sera! Idealnie smakują na ciepło lub zimno, w wersji solo oraz z przeróżnymi dodatkami - zwykłym jogurtem naturalnym, świeżymi warzywami, czy chociażby z ulubionym sosem.
Komentarze