Kotlety brokułowe z mozzarellą

  • wyświetlono: 2686 |
  • dodany do książki kucharskiej: 13 |
  • polecenia: 0

Kotlety są naprawdę przepyszne - takie mięciutkie, mocno brokułowe i z dużą ilością ciągnącego się sera! Idealnie smakują na ciepło lub zimno, w wersji solo oraz z przeróżnymi dodatkami - zwykłym jogurtem naturalnym, świeżymi warzywami, czy chociażby z ulubionym sosem.

IMG_20180519_223602_522
  • 6 porcje
  • 30min

Składniki

(około 6 dość sporych sztuk)
250g brokuła (waga mrożonego)
1 cebula (mała)
1 kulka/125g mozzarelli
1 jajko
2-3 łyżki bułki tartej
2 szczypty soli (lub wg smaku)
1 szczypta pieprzu
Ponadto:
bułka tarta do obtaczania
olej do smażenia

Sposób przygotowania przepisu:

Kotlety brokułowe z mozzarellą

  • 1. Różyczki brokuła ugotować w osolonej (!) wodzie, a następnie po ostygnięciu podusić widelcem.
    Natomiast cebulę należy drobno posiekać i zeszklić na odrobinie oleju, a odcedzoną mozzarellę zetrzeć na tarce o grubych oczkach.
    Wszystkie składniki dokładnie połączyć oraz doprawić według własnego smaku.
    Z masy uformować kotlety i następnie każdego z nich obtoczyć w bułce tartej.
    Kotlety smażyć na odrobinie rozgrzanego tłuszczu - po około 4-5 minut z każdej strony.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

mozzarellabrokułkotlety z brokułakotlety brokułowe
 

Komentarze

Podobne przepisy

PIKANTNE KOTLETY Z MOZZARELLĄ

Dodane przez: Zdrowo_by_katarzynka

PIKANTNE KOTLETY Z MOZZARELLĄ

Szybki i pikantny obiad

kotlety mielone z mozzarellą i papryką

Dodane przez: capri

kotlety mielone z mozzarellą i papryką

Miła odmiana od tradycyjnych. Delikatny...

gotowe

Dodane przez: ziutula

kotlety ziemniaczane z kalafiorem fioletowym...

kotlety są smaczne i można je podawać...

Mielone z trybulą i mozzarellą

Dodane przez: Futka

Kotlety mielone z trybulą i mozzarellą

Propozycja na delikatne, smakowite...

image-0ke82rv

Dodane przez: lilaaaaa

Kotlety z mortadeli z mozzarellą i boczkiem

Kotlety naprawdę ciekawie smakują,...

Zielone kotlety

Dodane przez: benka

Zielone kotlety brokułowe

Gdy zostaną nam ziemniaki z obiadu...