Brokułowe placki z piekarnika
Edyta Guhl
- 25 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Brokułowe placki z piekarnika są zdrowe, pyszne i pożywne. Na obiad lub ciepłą kolację. Szybkie i proste do zrobienia.
- 25 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- 350 g brokuła mrożonego
1-2 ząbki czosnku
1 szalotka lub 0, 5 cebuli
3 łyżki bułki tartej* ewentualnie mąki lub mielonych orzechów
3- 4 łyżki tartego sera np. parmezan
2 jajka
1 łyżka oleju
sól, pieprz, przyprawy
Wystaw ocenę:
4.5 (146 ocen)
Brokułowe placki z piekarnika - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Brokuły wrzucić do garnka z wrzącą, soloną wodą. Nakryć pokrywką i pogotować około 4 minut. Następnie wyjąć z garnka, odsączyć i trochę ostudzić. Rozdrobnić za pomocą widelca. Nożem pociąć łodyżki i twardsze części. Możemy też je rozdrobnić przy pomocy maszyny kuchennej.
2. Czosnek i cebulę drobno posiekać i dodać do brokułów. Wsypać bułkę tartą, tarty ser i dodać 2 jajka. Wlać łyżkę oleju, wsypać sól, pieprz i dowolne przyprawy. Masę dobrze przyprawić i wymieszać.
3. Prostokatną foremkę wyłożyć papierem do pieczenia. Z brokułowej masy formować placuszki. Piec w nagrzanym piekarniku 180 stopni około 15 minut, następnie placuszki obrócić i piec kolejne 15 minut na złoto.
Porady
Podać je z bukietem surówek, gotowanymi warzywami, ryżem, dowolnym dipem np. jogurtowym lub sosem grzybowym na ciepło.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Placki z cukinii z piekarnika
Pomysł na bardziej dietetyczny obiad - kotlety z cukinii z piekarnika. Piszę bardziej, bo w skłądzie jest żółty ser, ale za to nie smażymy na oleju, więc trochę mniej kalorii na pewno jest :-) Placki wyszły przepyszne, bardzo sycące. Mogą być osobnym daniem lub jak u mnie być dodatkiem do obiadu......
Komentarze