Ryżowo – brokułowe kotleciki
kiciax1
- 60 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
To świetny pomysł na wykorzystanie pozostałości ryżu jak również, to fajny pomysł na ciekawe jarskie danie. Ryżowe kotleciki urozmaiciłam dodając zmielonego świeżego brokuła. Są pyszne i proste w wykonaniu. Możemy je podać polane sosem pieczarkowym lub pomidorowym.
- 60 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- 3 szklanki ugotowanego ryżu
1 świeży brokuł
3 jajka
2-3 łyżki mąki
3-4 ząbki czosnku
sól, pieprz do smaku
olej do smażenia
bułka tarta do obtoczenia
Wystaw ocenę:
4.5 (2 ocen)
Ryżowo – brokułowe kotleciki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Do miski przekładamy ugotowany ryż, dodajemy rozdrobniony świeży brokuł - ja go zmiksowałam – rozdrobniłam w blenderze kielichowym a następnie dodałam do ryżu. Kolejno dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek, mąkę, sól, pieprz do smaku oraz wbijamy jajka. Całość dokładnie mieszamy i odstawiamy na 10 – 15 min. by masa związała. Po tym czasie formujemy zwilżonymi w wodzie zgrabne kotleciki i obtaczamy w bułce tartej. Gotowe kotleciki smażymy na rozgrzanej patelni z dodatkiem nie za dużej ilości oleju i smażymy na rumiano z obu stron. Podajemy polane sosem pieczarkowym lub pomidorowym.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Kotleciki kalafiorowo-brokułowe z czosnkiem i żółtym serem
Pyszne, delikatne w smaku placki z kalafiora i brokuła z dodatkiem czosnku oraz żółtego sera. Mogą być samodzielnym obiadem, albo dodatkiem do niego. Idealne również na podwieczorek czy kolację. Sprawdzą się również na różnego rodzaju przyjęciach jako przekąska.
Komentarze