Można je zrobić na wieczorne spotkanie ze znajomymi, Najlepiej jeśli użyjecie małych ziemniaczków, danie będzie się ładniej prezentować.
45 min
Dla 4 osób
Łatwy
Składniki:
500 g młodych ziemniaków
3 ząbki czosnku
150 g pomidorków koktajlowych
150 g czarnych oliwek
masło lub olej do smażenia
świeży rozmaryn
sól i pieprz do smaku
Młode ziemniaki po śródziemnomorsku - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Ziemniaki (najlepiej użyć malutkich) ugotować w osolonej wodzie. Na rozgrzanym tłuszczu najpierw lekko przyrumienić ziemniaki, następnie dodać pokrojony w paski czosnek, w dalszym ciągu smażyć od czasu do czasu mieszając. Dodać posiekany świeży rozmaryn i na samym końcu pomidory oraz oliwki. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Można podawać zarówno na ciepło jak i zimno.
Komentarze