Mini tarty z kremem i truskawkami
- Więcej niż 10 osób
- Średni
Składniki:
- CIASTO KRUCHE:
- masło (zimne, posiekane): 200 gramów
- mąka bezgultenowa lub pszenna (przesiana): 400 gramów
- jajka: 2 sztuki
- cukier: 3 łyżki
WYPEłNIENIE:
- mascarpone: 250 gramów
- śmietanka 36%: 200 mililitrów
- cukier waniliowy: 2 łyżeczki
- truskawki: 200 gramów
Wystaw ocenę:
4.5 (161 ocen)
Zobacz również:
DeseryMini tarty z kremem i truskawkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Składniki na ciasto zagnieć energicznie na gładką, jednolitą masę. Owiń folią i umieść w lodówce na 30 minut. Po schłodzeniu ciasto wyjmuj partiami. Tyle ile potrzebne jest do wałkowania.
- 2. Foremki do tartaletek dokładnie natłuść. Na podsypanym mąką blacie rozwałkuj cienkie ciasto. Wycinaj większe okręgi a następnie przenieś je do foremek i dociskając palcami, nadaj kształt. Wystające skrawki odkrój. Nakłuj spody widelcem i piecz w rozgrzanym do 180 stopni C piekarniku. Lekko ostudź a następnie wyjmuj z foremek. Natłuszczaj je ponownie i upiecz pozostałe ciasto.
- 3. Śmietankę ubij na sztywno. Mascarpone rozetrzyj krótko mikserem. Dodawaj po łyżce śmietanki. Do masy wsyp cukier waniliowy i wymieszaj.
-
-
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Mini tarty z kurkami
Przepyszne, kruchutkie tarty wypełnione kurkowym farszem są doskonałą propozycją na kolację lub jako przystawka. Świetnie smakują na ciepło, jak również na zimno. Mi bardzo posmakowały podane z keczupem. Z podanych proporcji otrzymałam 6 małych tart o śr. 8cm i jedną o śr. 16cm.
Komentarze