Takie mini paszteciki z jajkami upiekłam na święta Wielkanocne, są smaczne i ładnie się prezentują po przekrojeniu. Goście byli nimi zachwyceni, polecam.
60 min
Dla 8 osób
Składniki:
8-10 jajek ugotowanych na twardo
0,5 kilogram mięsa z rosołu
Warzywa z gotowania rosołu
1 cebula
1 kajzerka
1 jajko
Sól, pieprz
Majeranek
Gałka muszkatołowa
Olej do smażenia
Małe okrągłe foremki aluminiowe
Mini pasztety z jajkiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Cebulę obieramy i kroimy w pióra, podsmażamy na rozgrzanym oleju. Kajzerkę namaczamy w wodzie, odciskamy. Mięso, warzywa, cebule oraz namoczoną kajzerkę mielimy na sitku o drobnych oczkach. Do masy dodajemy jajko, doprawiamy do smaku solą, pieprzem, gałką muszkatołową i majerankiem, wszystko dokładnie mieszamy. Jajka obieramy, obtaczamy je przygotowaną masą, układamy w foremkach aluminiowych, wyrównujemy wierzch i wstawiamy do piekarnika. Pieczemy przez 30 minut w temperaturze 180 stopni, pozostawiamy do ostudzenia.
Komentarze