Milky way
- 1 godz. 30 min
Pyszne puszyste ciasto, idealne dla wielbicieli słodkości wręcz rozpływa się w ustach.
- 1 godz. 30 min
Składniki:
- Forma 25x40
Biszkopt:
8 jajek
25 dkg mąki
25 dkg cukru
cukier waniliowy
1 pojedynczy proszek do pieczenia
Masa budyniowa:
1 litr mleka
1 szkl. cukru kryształu
4 żółtka
2 czubate łyżki mąki ziemniaczanej
3 łyżki kakao
1/2 kostki masła
1 kostka margaryny
Polewa:
1 kostka margaryny
1/2 szkl. cukru kryształu
1/2 szkl. wody
25 dkg mleka w proszku
2 łyżki kakao
Dodatkowo:
2 opakowania duże podłużnych biszkoptów
sok pomarańczowy
Spirytus (nie koniecznie)
1/2 czekolady gorzkiej
Wystaw ocenę:
4.5 (174 ocen)
Milky way - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Pieczemy biszkopt z 8 jajek. gdy biszkopt "dochodzi", można zająć się przygotowaniem masy budyniowej. Łączymy żółtka z cukrem i szklanką mleka, dodajemy mąkę ziemniaczaną. Wylewamy na gotujące się mleko i gotujemy budyń. Masło i margarynę ucieramy na puch, stopniowo dodając przestudzony budyń. Masę dzielimy na dwie połowy, do jednej dodajemy do smaku kakao i pokrojoną w drobną kostkę gorzką czekoladę.
- 2. Kroimy biszkopt na dwie części i środek smarujemy masą kakaową, a wierzch jasną. Na jasną masę układamy podłużne biszkopty namoczone w soku pomarańczowym z odrobiną spirytusu (można pominąć spirytus). Na biszkopty, wylewamy przygotowaną polewę: topimy kostkę margaryny, dodajemy wodę i cukier. Jednolitą, już ostudzoną polewę łączymy z mlekiem w proszku i dzielimy na dwie części do jednej dodając kakao. Słodkimi 'sosami' polewamy placek i wkładamy do lodówki, aby się stężał.
Porady
Sok pomarańczowy można zastąpić innym według własnego uznania.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Ciasto Milky Way bez pieczenia
Ciasto Milky Way bez pieczenia to ekspresowy deser, który sprawdzi się niezależnie od okazji oraz pory roku. Zawsze będzie na czasie i zapewniam, że posmakuje nie tylko dzieciom, ale również, a nawet przede wszystkim dorosłym! Bo kto się oprze kremowi, który jest obłędnie mleczny, dość słodki i jednocześnie...
Komentarze