Pizza domowa z pieczarkami, serem i szynką konserwową

  • wyświetlono: 196 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Najlepsza pizza.

anaid123
  • 12 porcje
  • 60min
  • Łatwy

Składniki

Ciasto:
400 ml mleka
500 g mąki
1 opakowanie suchych drożdży
1 łyżeczka cukru
2 łyżeczki soli
1 łyżka oleju
Do smarowania:
1 łyżka oleju
Sos:
250 ml koncentratu pomidorowego
2 łyżki oliwy
0,5 łyżeczki cukru
0,5 łyżeczki soli
1 łyżeczka oregano
1 łyżeczka bazylii
1 szczypta pieprzu
1 ząbek czosnku
Dodatkowo
250 g pieczarek
1 łyżeczka soli
10 dkg szynki konserwowej
200 g sera żółtego

Sposób przygotowania przepisu:

Pizza domowa z pieczarkami, serem i szynką konserwową

  • 1. Mleko lekko podgrzej. Mąkę przesiej do miski, dodaj drożdże, cukier i sól. Następnie wlej ciepłe mleko i łyżkę oleju. Całość dobrze wyrabiaj, ciasto będzie luźne i może się kleić. Po wyrobieniu przełóż ciasto do czystej miski, przykryj ściereczką i odstaw do wyrośnięcia aż podwoi objętość.

    Sos
    Do miski przelej przecier pomidorowy, oliwę, cukier, sól, dodaj przyprawy oraz czosnek przeciśnięty przez praskę. Wszystko razem dokładnie wymieszaj.

    Obłożenie
    Na patelni podsmaż krótko pokrojone w plastry pieczarki z łyżeczką soli do momentu aż puszczą wodę i odcedź. Plastry szynki pokrój w paski. Ser zetrzyj na tarce.

    Gdy ciasto wyrośnie przełóż je na stolnicę oprószoną mąką i podziel na dwie części. Z każdej z nich uformuj delikatnie kulę a następnie rozwałkuj na placek o średnicy ok. 26cm. Każdy placek ułóż na osobnej blasze wysmarowanej wcześniej olejem. Następnie posmaruj ciasto odrobiną oleju, sosem, posyp serem i na wierzch wyłóż pozostałe składniki.
    Pieczenie
    Pizze wstaw do piekarnika i piecz na środkowym poziomie. Pizza jest gotowa, gdy jej spód lekko się zrumieni.
    Piekarnik elektryczny: 220 °C
    Czas pieczenia: ok. 20 - 25 min.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

pieczarkiserpizzakolacjaobiad

Komentarze

Podobne przepisy

Wypiek

Dodane przez: 2milutka

Pizza z szynką pieczarkami i kaparami

Domowa pizza smakuje o wiele lepiej...

Pizza z pieczarkami, kiełbasą i serem.

Dodane przez: weronika63

Pizza z pieczarkami, kiełbasą i serem

Bardzo smaczna pizza, prosta i...

pizza

Dodane przez: Martyna1991

Pizza z szynką i pieczarkami

Odkąd moja mama kupiła sobie nowy...

Pizza z szynką, serem i pomidorem

Dodane przez: Czarek

Pizza z szynką, serem i pomidorem

Bardzo smaczna, na delikatnym,...

i gotowe

Dodane przez: beciiaaa

Pizza z szynką, serem, pieczarkami, papryką...

Pizza wykonana na cieście francuskim...

pizza z pieczarkami

Dodane przez: Agusia2

Pizza domowa z pieczarkami

Pizza z pieczarkami to świetny...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE