Sprężyste ciasto na pierogi idealne

  • wyświetlono: 565 |
  • dodany do książki kucharskiej: 5 |
  • polecenia: 1

Idealne, sprężyste ciasto. Pierogi są mięciutkie, a rodzinka zachwycona.

anaid123
  • 80 porcje
  • 20min
  • Łatwy

Składniki

30 dkg mąki
5 dkg masła
250 ml wrzącej wody
1 jajko całe
Sól

Sposób przygotowania przepisu:

Sprężyste ciasto na pierogi idealne

  • 1. Mąkę przesiać do miski dodać jajko sól delikatnie przemieszac widelcem. Masło rozpuścić dodać wrzącą wodę i po malutki wlać do miski z mąką i jajkiem mieszając widelcem. Wyciągnąć ciasto z miski i wyrabiać na stolnicy ok 7 minut aż ciasto będzie mięciutkie . Odstawić ciasto na ok 15 minut aby ostygło i odpoczęło.Stolnice podsypujemy mąką, ciasto rozwalkujemy cienko i za pomocą szklanki wycinamy kółka. Na każdy krążek nakładamy farsz za pomocą łyżeczki i zlepiamy brzegi. Na gotującą i osoloną wodę wrzucamy partiami pierogi i od momentu wypłynięcia pierogów na wierzch wody gotujemy 2 minuty. Wyciągamy na półmisek za pomocą cedzaka. Smacznego

Porady

Ciasto na początku najlepiej mieszać widelcem gdyż jest bardzo gorące.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

pierogiJajkamąkaciasto na pierogidla dziecikolacjaobiad

Komentarze

Podobne przepisy

Margherita na żytnim cieście

Dodane przez: aleksandra.główka

Margherita na żytnim cieście

Klasyka włoskiej kuchni w mojej...

Po dodaniu papryki.

Dodane przez: misseldi

Idealne leczo

Doskonałe leczo, które zawsze się...

image-0thh0hh

Dodane przez: Konto nieaktywne

Ciasto na krokiety

Przepis na ciasto na krokiety delikatnie...

Ciasto warzywne.

Dodane przez: BABECZKA 35

Warzywa zapiekane na cieście drożdżowym

Przepis znalazłam w starym zeszycie,oczywiście...

image-2a1hf0o

Dodane przez: kbasia

Ciasto drożdżowe na pizzę

Idealne ciasto drożdżowe na pizzę....

ciasto na pizze

Dodane przez: Hateful

Niezawodne ciasto na pizzę

Ciasto nadaje się do zamrożenia...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE