Ciasto Michałek

  • wyświetlono: 3923 |
  • dodany do książki kucharskiej: 31 |
  • polecenia: 0

Ciasto z dodatkiem Michałków i orzechów laskowych zachwyci nie jednego smakosza słodkości.

IMG_4402

Składniki

Biszkopt:
8 jajek
czubata szklanka cukru
2 budynie czekoladowe ( 45 g każdy)
1 szkl mielonych orzechów laskowych
1/2 szkl mąki
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1/4 łyżeczki soli

Krem:
500 g śmietany 30%
250 g serka mascarpone
1 łyżka cukru pudru
150 g Michałków klasycznych
4 płaskie łyżki żelatyny
1/3 szkl gorącej wody

Mus:
1 puszka brzoskwiń
2 galaretki brzoskwiniowe

Poncz:
1/2 szkl syropu z brzoskwiń
1 łyżka spirytusu
sok z 1/2 cytryny

4 białe Michałki do dekoracji

Forma: 26 X 33 wyłożona papierem do pieczenia

Sposób przygotowania przepisu:

Ciasto Michałek

  • Składniki sypkie1. Mąkę, orzechy, proszek do pieczenia i budyń połączyć.
  • Ciasto2. Białka z solą ubić dodając partiami cukier, następnie po jednym żółtku. Dodać sypkie składniki i wymieszać łopatką.
  • Ciasto3. Wylać do formy i piec 35 - 40 minut w temp, 180*C
  • Biszkopt4. Zimny biszkopt przeciąć na pół
  • Michałki5. Cukierki zetrzeć na tarce jarzynowej. Żelatynę rozpuścić w wodzie.
  • Krem6. Kremówkę ubić z cukrem dodać serek i zmiksować. Dodać starte cukierki wymieszać i dodać rozpuszczoną żelatynę. Szybko wymieszać i wyłożyć na nasączony połową ponczu biszkopt.
  • Michałek7. Przykryć drugą połową biszkopta, lekko docisnąć i skropić resztą ponczu.
  • Michałek8. Brzoskwinie z syropem zmiksować blenderem i uzupełnić przegotowaną wodą do objętości 750 ml. Zagotować, wsypać galaretki i wymieszać do rozpuszczenia. Gdy mus zacznie tężeć, wyłożyć na biszkopt.
  • Michałek9. Białe Michałki zetrzeć na drobnej tarce i od razu posypać.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zyciebiszkoptbita śmietanaorzechyWielkanocbrzoskwinieMichałkiBoże_Narodzenie

Komentarze

Podobne przepisy

Ciasto katerzynka

Dodane przez: Jaga85

Ciasto Katarzynka

Pierniczki nadają ciastu pyszny,...

Dodane przez: an1515

Ciasto " Mars "

Batoniki " Mars " są smaczne solo,...

Ciasto Krówka

Dodane przez: Świat Wypieków

Ciasto Krówka

Delikatny biszkoptowe blaty oraz...

Ciasto śliwkowe

Dodane przez: Świeca Urszula

Ciasto śliwkowe

Polecam szybkie i łatwe a zarazem...

Ciasto bounty

Dodane przez: MagdalenAa

Ciasto bounty

Ciasto jest NIEZIEMSKIE !!

Ciasto leśny mech.

Dodane przez: Anika84

Ciasto leśny mech

Zaskakujące, zdrowe bo z dodatkiem...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE