Ciasto Michałek

  • wyświetlono: 1809 |
  • dodany do książki kucharskiej: 9 |
  • polecenia: 0

Pyszne wilgotne ciasto przełożone kremem śmietanowym z cukierkami michałkami.

1dd
  • 15 porcje
  • 60min

Składniki

Ciasto:
6 jajek
szklanka cukru
szklanka mąki
4 łyżki kakao
1 łyżeczka proszku do pieczenia

krem michałkowy:
250 g czekoladowych cukierków michałków
200 g serka mascarpone
500 ml śmietanki 30%
2 łyżki cukru pudru
2 łyżeczki kawy rozpuszczalnej

Sposób przygotowania przepisu:

Ciasto Michałek

  • 1. Białka ubijamy ze szczyptą solą na sztywną pianę i stopniowo wsypujemy cukier, cały czas miksując. Dodajemy żółtka oraz przesianą mąkę wraz z proszkiem do pieczenia i kakao. Ciasto delikatnie mieszamy łyżką, wylewamy do blaszki 25x30 wyścielonej papierem do pieczenia i pieczemy 30 minut w temperaturze 180 C. Studzimy i kroimy na pół.
  • 2. Kawę rozpuszczalną zalewamy dwoma łyżkami gorącej wody i odstawiamy do wystudzenia. Cukierki michałki ścieramy na tarce o dużych oczkach. Serek mascarpone miksujemy na gładki puch. Śmietanę ubijamy na sztywną pianę , pod koniec ubijania dodajemy cukier i mascarpone. Do masy wlewamy zimną kawę oraz dodajemy 3/4 startych cukierków i całość delikatnie mieszamy. Na pierwszy blat ciasta wykładamy 3/4 masy michałkowej i przykrywamy drugim biszkoptem. Na wierzch układamy pozostałą masę michałkową i posypujemy resztą cukierków.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

masa śmietankowacukierki michałkiciasto michałekmasa z cukierkami

Komentarze

Podobne przepisy

ciasto

Dodane przez: Justyna844

Ciasto

Pyszne ciasto z budyniem w kruchym...

Ciasto Shrek

Dodane przez: AnkaFiranka

Ciasto Shrek

Słyszeliście może o Shreku ? Ciasto...

Ciasto Snikers

Dodane przez: AnkaFiranka

Ciasto Snikers

Ciasto Snikers to nic innego jak...

Jamajka

Dodane przez: czerrrwonaporzeczka

Ciasto Jamajka

Pyszne, wilgotne ciasto, które...

bananowiec

Dodane przez: emma1309

Ciasto Bananowiec

Pyszne ciasto z bananami. Jest...

Dodane przez: akrobatka22

Ciasto

.

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE