Jajka Mimoza

4.5 (149 ocen)

  • 30 min

Przepis na tą przystawkę dostałam od mamy.

  • 30 min

Składniki:

  • 6 jajek
    pęczek szczypiorku
    pęczek zielonej pietruszki
    1 łyżka musztardy
    1 łyżka majonezu
    sól, pieprz
    kilka liści sałaty
Wystaw ocenę:

4.5 (149 ocen)

Zobacz również:

Jajko Jajka faszerowane Przystawki

Jajka mimoza - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Ugotowane na twardo jajka obrać ze skorupek, przekroić wzdłuż na połowy. Wyjąć żółtka, z których jedno odłożyć. Pozostałe rozetrzeć z musztardą, majonezem, drobno pokrojoną zieleniną. Przyprawić do smaku solą i pieprzem. Masą napełnić połówki białek i ułożyć na liściach sałaty. Pozostałe żółtko zetrzeć na tarce o małych oczkach wprost na jajka.

Porady

Jajka można po wierzchu posypać papryką, pieprzem i przybrać gałązkami zielonej pietruszki.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Jajka

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Podobne przepisy

To może cię zainteresować