Mazurek wielkanocny z bakaliami
- Łatwy
Składniki:
- - mąka: 350 gramów
- masło (w temperaturze pokojowej): 200 gramów
- żółtka: 2 sztuki
- śmietana: 1 łyżka
- cukier: 100 gramów
- masa kajmakowa (gotowa lub mleko skondensowane słodzone gotowane 2h w zamkniętej puszce): 1 sztuka
- kakao: 3 łyżki
- mleko: 6 łyżek
- mąka ziemniaczana: 1 łyżka
- masło: 100 gramów
- cukier: 0.75 szklanki
Wystaw ocenę:
4.5 (152 ocen)
Mazurek wielkanocny z bakaliami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Do mąki dodać masło i posiekać na drobne kawałki. Dodać żółtka, cukier i śmietanę i szybko zagnieść elastyczne ciasto. Włożyć do lodówki w formie wałka na 30 minut.
- 2. W zależności od tego jaki chcemy kształt mazurka wałkujemy ciasto i umieszczamy na natłuszczonej blasze (35x25) lub tniemy wałek na plastry około centymetrowej grubości i układamy na blasze na papierze do pieczenia zachowując odstępy.
- 3. Pieczemy 20 minut w nagrzanym do 190 stopni piekarniku.
- 4. Polewa kajmakowa. Na wystudzone ciasto nakładamy masę kajmakową prosto z puszki. 1 puszka starcza na całą porcję ciasta.
- 5. Polewa czekoladowa. Składniki na polewę doprowadzamy do wrzenia w garnku i gotujemy około 2 minuty. Nie zapominamy o ciągłym mieszaniu. Zdejmujemy z ognia i lekko wystudzoną nakładamy na ciasto. Z tej ilości składników polewy starcza na całą porcje ciasta
- 6. Nim polewa zastygnie na cieście układamy ulubione bakalie - orzechy, suszone i kandyzowane owoce, daktyle, figi - wszystko to co lubimy...
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Powiązane treści
Podobne przepisy
Komentarze