Maślane kuleczki ziemniaczane
Składniki:
- 1 kg ziemniaków
2 łyżki masła śmietankowego
1 jajko
2 szklanki bułki tartej
1 szklanka mąki pszennej
sól , pieprz
olej do smażenia ( jak na frytki)
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Maślane kuleczki ziemniaczane - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ziemniaki gotujemy w osolonej wodzie , odcedzamy , osuszamy nad palnikiem , ugniatamy - dodajemy masło i pieprz , ponownie ugniatamy.
- 2. Do masy ziemniaczanej dodajemy bułkę tartą i mąkę wyrabiamy rękoma jednolitą masę.
- 3. Olej wlewamy do garnka rozgrzewamy.
- 4. Z masy ziemniaczanej formujemy zgrabne kuleczki , smażymy do wypłynięcia na powierzchnię i zarumienienia.
- 5. Osuszamy z nadmiaru oleju na ręczniku papierowym.
Porady
Do kuleczek idealnie pasuje sos czosnkowy. Smakują za równo na ciepło jak i zimno
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
ZiemniakiInne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Kuleczki ziemniaczane
Czy znudziły Wam się zwykłe ziemniaki do obiadu? A może oprócz nich lodówka świeci pustkami? Otóż jest na to rada - wystarczy zrobić kuleczki ziemniaczane, które z kefirem albo zimnym sosem nadadzą się na obiad.Ja osobiście bardzo rzadko je jadam, ale w tej wersji wyglądają wyjątkowo kusząco :)
Kuleczki ziemniaczane
Propozycja na delikatne, mięciutkie i niezwykle smakowite kuleczki ziemniaczane, które będą świetną przekąską serwowaną z ulubionym sosem. Kuleczki sprawdzą się także jako węglowodanowy dodatek do dania głównego lub zupy. Świetnie smakują w towarzystwie mięsa, ryb oraz świeżych warzyw.
Komentarze