Marmoladki
- Łatwy
Składniki:
- - marchewka: 1 kilogram
- cukier: 3 szklanki
- woda: 0.5 szklanki
- esencja pomarańczowa: 5 mililitrów
- cukier (do posypania): 4 łyżki
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
PrzystawkiMarmoladki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Umytą i oskrobaną marchew ścieramy na tarce o drobnych oczkach. Z cukru i wody gotujemy syrop (ok. 2-3 minut).
-
2.
Do syropu dodajemy marchewkę i gotujemy na wolnym ogniu, często mieszając. W trakcie gotowania dodajemy esencję pomarańczową. Gotujemy, aż sok odparuje i cała masa całkowicie zgęstnieje.
- 3. Masę marchewkową wlewamy na płytki półmisek, uprzednio wypłukany zimną wodą. Pozostawiamy do ostygnięcia. Zimną kroimy w kwadraciki. Zdejmujemy nożem i posypujemy grubym cukrem kryształem. Można też z lekko ostudzonej masy formować (dłońmi zwilżonymi wodą) nieduże kulki i obtaczać w cukrze.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Surówka z sałaty zielonej z dodatkami
Smaczna wieloskładnikowa surówka z sałatki zielonej masłowej z dodatkami takimi jak oliwki czarne, ser feta, pomidor malinowy, ogórek polski, chrupiąca rzodkiewka, ostra czerwona cebulka oraz młoda cebulka biała. Całość polana koperkowym dresingiem. Idealna również do potraw z grilla w plenerze.
Parówki po cygańsku
Bardzo szybkie i smaczne danie obiadowe z parówką, często to przyrządzam gdy nie mam czasu a ni pomysłu na wymyślanie. Gdy zostanie nam więcej zajadamy się i na kolację. Przepis mojego autorstwa polecam, zobaczycie że i wam posmakuje, bo kto tego spróbował to prosił mnie o przepis.
Kąski z kurczaka w cieście
Smaczne maleńkie kawałki kurczaka w cieście smażone w głębokim oleju, idealne jako przystawka na imprezę lub po prostu na obiad z frytkami i surówką. Ja proponuje podać z ulubionym sosem np. czosnkowym :) uwielbiam domowe fast' foody :) kąski świetnie smakują na ciepło jak i na zimno.
Śledzie z porem i jabłkiem
Śledzie to typowo polska potrawa, której z pewnością nie może zabraknąć na świątecznym stole! Można z nich wyczarować wiele smacznych dań tradycyjnych, jak i nowoczesnych. Dziś zapraszam Was na pyszną sałatkę ze śledziem w roli głównej. W jego towarzystwie kilka prostych składników: por, soczyste jabłko...
Przepis dnia!
Pikantna pasta jajeczna z makrelą i pieprzem zielonym w zalewie
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze