Śledzie z porem i jabłkiem

  • wyświetlono: 1150 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 1

Śledzie to typowo polska potrawa, której z pewnością nie może zabraknąć na świątecznym stole! Można z nich wyczarować wiele smacznych dań tradycyjnych, jak i nowoczesnych. Dziś zapraszam Was na pyszną sałatkę ze śledziem w roli głównej. W jego towarzystwie kilka prostych składników: por, soczyste jabłko i odrobina słodkiej żurawiny. Sałatka jest prosta i bardzo szybka w przygotowaniu, a smakuje przepysznie! Świetnie sprawdzi się nie tylko na świątecznym stole, ale także na przyjęciach i rodzinnych spotkaniach.

Logo czarne 800 i 150
  • 4 porcje
  • 30min
  • Łatwy

Składniki

600 g filetów śledziowych matjasów
1 duży por *
2 duże, słodkie jabłka **
50 g suszonej żurawiny
4 łyżki majonezu
3 łyżki jogurtu greckiego
1 łyżeczka musztardy delikatesowej
1-2 łyżki soku z cytryny
pieprz czarny
sól
Dodatkowo:
2 łyżki posiekanej natki pietruszki

Sposób przygotowania przepisu:

Śledzie z porem i jabłkiem

  • 1. Śledzie zalewamy zimną wodą i moczymy przez około 4 godziny. Czas moczenia śledzi zależy od tego, jak bardzo są słone. Najlepiej jest spróbować w międzyczasie śledzia. Po tym czasie śledzie odsączamy i kroimy w 1 cm paski. Por kroimy wzdłuż na pół, a następnie w cienkie paseczki. Jabłka obieramy ze skórki, wydrążamy nasienie i kroimy w większą kostkę. Dodajemy sok z cytryny i mieszamy.
    Jogurt, musztardę i pieprz łączymy ze sobą. Dodajemy żurawinę, por, jabłka (z sokiem), natkę pietruszki oraz pokrojone śledzie. Całość mieszamy do połączenia się składników. Na tym etapie możemy dodać sól, jeśli zachodzi taka potrzeba. Śledzie wstawiamy do lodówki na 2 godziny, aby się przegryzły.
    Smacznego!
    * biała część
    ** polecam użyć słodkich, soczystych jabłek. U mnie odmiana Pink Lady

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

ŻurawinajabłkaśledzieWielkanocboże narodzenieimpreza

Komentarze

Podobne przepisy

image-1ssow0h

Dodane przez: kasik1p3

Śledzie z jabłkiem i cebulą w sosie śmietanowo-majonezowym

Jedna z moich ulubionych śledziowych...

Śledzie smażone z chrzanem, jabłkiem i fenkułem

Dodane przez: Kuchnia Marty

Śledzie smażone z chrzanem, jabłkiem i fenkułem

Szukacie pomysłu na szybką i oryginalną...

Śledzie z porem i kukurydzą.

Dodane przez: bienpyt

Śledzie z porem i kukurydzą

Wyśmienita przekąska o łagodnym...

Śledzie z jabłkiem i cebulką

Dodane przez: szynszyla

Śledzie z jabłkiem i cebulką

Mają delikatny, orzeźwiający smak.

image-1ea69la

Dodane przez: Sliczna6

Śledzie w śmietanie z cebulą i jabłkiem

Pyszne śledziki na imprezę ,kolację...

Śledzie w śmietanie z karmelizowaną cebulą i jabłkiem

Dodane przez: Martyna1991

Śledzie w śmietanie z karmelizowaną cebulą...

Bardzo smaczne połączenie śledzia...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE