Marchewka duszona na słodko
Monika Matysiak
- 30 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
W wersji dość słodkiej, z miodem i z gałką muszkatołową.
- 30 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Składniki:
- 0,5 kg marchewki
1 duża cebula
2 łyżki oleju
1 łyżka masła
0,5 łyżeczki miodu
1 duży ząbek czosnku
świeżo starta gałka muszkatołowa
1/3 szklanki mleka
sól, pieprz do smaku
Wystaw ocenę:
5 (1 ocen)
Zobacz również:
JarzynkaMarchewka duszona na słodko - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Obrane marchewki ścieram na grubej tarce, przekładam do rondelka z olejem, lekko solę i pod przykryciem smażę 5 minut.
Mieszam, żeby marchewka się nie przypaliła.
W międzyczasie bardzo drobno siekam cebulę, dodaję ją do rondla razem z masłem, duszę kolejne 5 minut pod pokrywką.
Dodaję mleko, przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku oraz miód, doprawiam do smaku solą, pieprzem i świeżo startą gałką.
Duszę pod przykryciem jeszcze kilka minut.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Marchewka
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze