Marchewka duszona - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Marchewki obrać i pokroić w małą kostkę, cebule i czosnek posiekać. Warzywa przełożyć do garnka z rozgrzanym olejem, dodać tymianek. Całość smażyć 5 min, mieszając.
2.Następnie dodać 1/3 szklanki wody, liść laurowy i posiekaną natkę pietruszki. Dusić do miękkości (10 - 15 min).
3.Po tym czasie dołożyć koncentrat, wymieszać i dusić jeszcze 5 min.
4.Pozostałą ilość wody (1/3 szklanki), śmietanę i mąkę dokładnie wymieszać - dodać do marchewki, wymieszać. Całość chwilę gotować. Doprawić do smaku pieprzem i solą.
Komentarze