Brukselka z czosnkiem i papryką
Monika Matysiak
- 30 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Wyrazista w smaku, lekko maślana, pyszna brukselka duszona z czosnkiem i papryką
- 30 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Składniki:
- 0,5 kg brukselki
1 łyżeczka soli i 1 łyżeczka cukru do gotowania
1 łyżka masła
1 ząbek czosnku, przeciśnięty przez praskę
1 łyżeczka słodkiej mielonej papryki
szczypta ostrej mielonej papryki
sól i pieprz do smaku
Wystaw ocenę:
4.5 (2 ocen)
Zobacz również:
JarzynkaBrukselka z czosnkiem i papryką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Odcinam końcówki i zdejmuję zewnętrzne listki z brukselek.
Dokładnie myję je pod bieżącą wodą.
Większe przekrajam na pół.
Przekładam do garnka, zalewam wodą (powinna je zakrywać), dodaję sól i cukier.
Gotuję do miękkości - ok. 15 minut.
Odlewam wodę, dodaję masło, mieszam żeby się rozpuściło.
Dodaję czosnek i obie papryki do smaku, doprawiam solą i pieprzem.
Podgrzewam na średnim ogniu ok. 3-4 minut.
Podaję na gorąco.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze