Maniok z boczkiem i cebulą
Czas na odrobinę „egzotyki” w kuchni. Dziś proponuję Wam Maniok czy inaczej Yukę, Tapiokę .
Składniki:
- 1 maniok ( ok 400 -450 g)
ok 150 g boczku wędzonego
1 średnia cebula
olej rzepakowy
Wystaw ocenę:
4.5 (188 ocen)
Zobacz również:
Dania główneManiok z boczkiem i cebulą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
1. Maniok pokrój w grubsze plastry i obierz za pomocą noża. Nie bójmy się, maniok obiera się dość łatwo. I kroimy w większą kostkę
2. Pokrojony maniok wrzucamy do garnka i zalewamy większa ilością wody. I gotujemy 50 minut od momentu zagotowania wody. Po tym czasie odcedź maniok
3. Boczek kroimy w cieńsze paski, cebulę pokrój w grubsza kostkę. Boczek i cebulę wrzuć na rozgrzaną patelnie, doda 1 łyżkę oleju i smaż od czasu do czasu mieszając ok 7 minut
4. Odcedzony maniok dodaj do boczku i cebuli. Smaż jeszcze przez około 6 minut. Dopraw solą i pieprzem
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Góralski Przekładaniec - Maniok
Jeszcze jak byłam panienką wpadł mi ręce przepis na ciasto zwane Góralskim Przekładańcem. Z biegiem lat zaczęłam nazywać je Maniokiem. To ciasto robiłam obowiązkowo na każde święta. W oryginalnym przepisie była masa z kaszy manny, ale bardziej posmakowało mojej rodzinie wydanie z masą budyniową.
Komentarze