Zupa ziemniaczana z cebulą, czosnkiem i boczkiem

  • wyświetlono: 36093 |
  • dodany do książki kucharskiej: 4 |
  • polecenia: 0

Pomimo,że zupa nie jest zabielana jest bardzo syta.Idealna na chłodne dni,ponieważ pysznie rozgrzewa.Ziemniaki,cebula,czosnek,boczek i przyprawy sprawiają,że zupa jest niezwykle aromatyczna.

bgg (Kopiowanie)
  • 60min

Składniki

4 skrzydełka z kurczaka
1 duża cebula
2 ząbki czosnku
20 dag wędzonego boczku
4 duże ziemniaki
1 łyżka masła do smażenia
1 listek laurowy
sól i pieprz do smaku
koperek według uznania
majeranek suszony według uznania

Sposób przygotowania przepisu:

Zupa ziemniaczana z cebulą, czosnkiem i boczkiem

  • 1. Mięso oczyszczamy i myjemy.Następnie przekładamy do garnka,zalewamy wodą i gotujemy do miękkości.Gdy mięso będzie miękkie wywar przecedzamy.
  • 2. Czosnek,cebulę i ziemniaki obieramy.Ziemniaki płuczemy i dokładnie osuszamy,następnie kroimy razem z boczkiem,cebulą i czosnkiem w kosteczkę.
  • 3. W drugim garnku rozgrzewamy masło,wrzucamy cebulę i chwile przesmażamy,gdy będzie szklista dodajemy czosnek i boczek,chwilę przesmażamy cały czas mieszając,następnie wrzucamy ziemniaki i listek laurowy,znów przesmażamy.Do przesmażonych warzyw wlewamy gorący bulion i gotujemy do miękkości.
  • 4. Na koniec zupę przyprawiamy do smaku solą,pieprzem,koperkiem i majerankiem.Podajemy bardzo gorącą.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilzdrowie_na_talerzusezonowe_przysmakiszkola_babciboczekzupaobiadpyszna zupazupa ziemniaczanarozgrzewająca zupasyta zupazupa na jesieńzupa na bulionie

Komentarze

Podobne przepisy

Zupa krem z cebuli i ziemniaków

Dodane przez: foodbook_by_monika

Aromatyczna zupa krem z cebuli i ziemniaków

Zupa jest pyszna, delikatna i bardzo...

Zupa z kurczakiem, ziemniakami i smażoną cebulą

Dodane przez: Antolka

Zupa z kurczakiem, ziemniakami i smażoną...

Zupa ta jest moim eksperymentem...

kartoflanka

Dodane przez: BonAppetitMalgorzata

Zupa-krem: kartoflanka z serem i boczkiem

Stara poczciwa kartoflanka w odsłonie...

Zupa z cebuli i papryki

Dodane przez: Gregorhspeed

Zupa z cebuli i papryki

Kochani, musimy pozbywać się tego,...

zupa

Dodane przez: marysiaz

Zupa chrzanowa z boczkiem i jajkiem

Pierwszy raz miałam okazję robić...

image-0sws78v

Dodane przez: Słodkamuffinka

Zupa serowa z boczkiem i szczypiorkiem

Dla smakoszy zup i sera :)

Drogi użytkowniku, wprowadziliśmy aktualizację w regulaminie, który zacznie obowiązywać od 18.12.2019. Zaktualizowany regulamin znajdziesz tutaj.