Malinowo-kakaowe placuszki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Maliny myjemy i lekko suszymy. 3/4 pudełka wrzucamy do garnuszka, dodajemy łyżkę miodu i dusimy, aż miód się rozpuści i maliny puszczą sok (jego nadmiar można po pewnym czasie odlać). Odstawiamy.
2.Mikserem ucieramy gładką masę z jajek, kefiru oraz oliwy. Stopniowo dodajemy produkty sypkie i dalej mieszamy. Na sam koniec dodajemy pozostałe maliny.
3.Patelnię nagrzewamy i skrapiamy oliwą. Smażymy placuszki w lekkich odstępach, po 3 minut, aż na wierzchu nie zaczną powstawać pęcherzyki.
4.Podajemy posmarowane serkiem naturalnym (może być inny) i polane gorącymi malinami. Całość można delikatnie oprószyć cukrem pudrem.
Komentarze