Tarta malinowo-serowa na spodzie ciasteczkowym
- 50 min
Ciasteczkowa tarta 'chodziła' za mną od dłuższego czasu, jednak zawsze bałam się niepowodzenia, gdyż wydawało mi się rzeczą abstrakcyjną zrobienie takiego spodu. Jednak, ku mojemu zdumieniu, spód wyszedł pyszny i potwierdzą to również domownicy. Do tego słodki krem oraz owoce i letni deser gotowy!
- 50 min
Składniki:
- spód:
90g masła
220g maślanych herbatników
nadzienie:
4 łyżki konfitury z malin
250g serka mascarpone
200g serka wieluńskiego
2 łyżki jogurtu naturalnego
3-4 łyżki cukru pudru
świeże maliny i borówki do dekoracji
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Tarta malinowo-serowa na spodzie ciasteczkowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ciasteczka drobno mielimy, dodajemy kawałki masła i zagniatamy- powinniśmy otrzymać niezbyt zwartą, jednak mokrą masę, którą przekładamy na wysmarowaną formę od tarty. Spód podpiekamy w 180 stopniach przez 15 minut.
- 2. Podpieczony spód chłodzimy i przygotowujemy nadzienie. Sery i jogurt umieszczamy w jednej misce i przy pomocy miksera łączymy ze sobą. Dodajemy cukier puder i dalej miksujemy, żeby uzyskać gładką konsystencję.
- 3. Na ostudzonym spodzie rozprowadzamy konfiturę, a następnie masę serową- powoli i precyzyjnie. Dookoła dekorujemy tartę malinami, borówkami, a także listkami świeżej mięty. Ciasto chłodzimy w lodówce do 2h, a następnie zajadamy.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
PiknikPodobne przepisy
Tarta kokosowa na ciasteczkowym spodzie
Słodkości i ciasta zaczęłam przygotowywać od niedawna. Pomysł na tą tartę, zrodził się nagle, podczas zakupów. Z przygotowaniem jej poradzi sobie każdy. Kruchy, ciasteczkowo-kokosowy spód i delikatna masa kokosowa na bazie budyniu komponują się w idealną całość i sprawiają, że trudno jej się oprzeć.
Komentarze