Makaron ze szpinakiem i grillowaną cukinią
- Dla 2 osób
- Łatwy
Składniki:
- - cukinia: 200 gramów
- makaron (kokardki): 100 gramów
- szpinak (świeży): 200 gramów
- suszone pomidory (w oliwie): 6 sztuk
- czosnek: 3 ząbki
- oliwa z oliwek: 2 łyżki
- masło: 1 łyżka
- ser (Serra da Vila): 50 gramów
- sól (morska): 0.5 łyżeczki
- pieprz czarny (świeżo mielony): 0.25 łyżeczki
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania z makaronemMakaron ze szpinakiem i grillowaną cukinią - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
-
- 3. Na zwykłej patelni rozgrzać masło, dodać posiekany czosnek, a po chwili pokrojony szpinak i mieszać do czasu, aż zwiędnie.
- 4. Ugotowany zgodnie z przepisem na opakowaniu makaron odcedzić na durszlaku, a do garnka, w którym się gotował wlać 2 łyżki oliwy i postawić na małym ogniu. Następnie do garnka włożyć przecedzony makaron, grillowaną cukinię, szpinak i pokrojone suszone pomidory. Doprawić solą morską i świeżo mielonym czarnym pieprzem, delikatnie wymieszać.
- 5. Podawać posypane tartym serem. U mnie był to portugalski ser Serra da Vila o bardzo zdecydowanym smaku zrobiony z mieszanki mleka krowiego, koziego i owczego.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Cukinia Makaron Makaron kokardki (farfalle) Suszone pomidory SzpinakInne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
makaron ze szpinakiem
Zdarzają się dni, kiedy dosłownie brakuje czasu na wszystko. Wtedy sięgam po jeden z tych najprostszych przepisów, które sprawdzają się znakomicie zarówno na błyskawiczny obiad, jak i ciepłą kolację. Makaron z dobrze doprawionym szpinakiem (ja wykorzystuję mrożony), posypany startym serem. Czasem nie...
Komentarze