MAKARON Z ŁOPATKĄ WIEPRZOWĄ W SOSIE
http://jejkuchnia.blogspot.com/
- 40 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Szybki makaron z łopatką wieprzową i warzywami. :)
- 40 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- 300 g makaronu,
ciemny sos uniwersalny Łowicz,
50 dag pieczarek,
średnia papryka czerwona,
40 dag łopatki wieprzowej,
średnia marchewka,
mała cebula,
łyżka oleju,
sól,
papryka ostra,
papryka słodka,
majeranek,
odrobina wody,
garść posiekanej natki pietruszki.
Wystaw ocenę:
4.49 (202 ocen)
Makaron z łopatką wieprzową w sosie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Mięso, marchewkę i paprykę kroję w drobną kostkę, pieczarki w ćwiartki (chyba, że są wielkie - to nieco drobniej), cebulę siekam.
Na oleju podsmażam łopatkę z cebulą i dodatkiem przypraw - soli, papryk i majeranku.
Kiedy mięso się zarumieni dodaję paprykę i marchewkę, po chwili wrzucam pieczarki. Smażę do momentu wyparowania wody z pieczarek.
Następnie wlewam sos (dodaję odrobinę wody do słoika, mieszam i również wlewam na patelnię).
Gotuję na najmniejszym ogniu pod przykryciem około 20 minut (aż mięso będzie miękkie).
W razie potrzeby doprawiam do smaku. Na talerzu posypuję natką pietruszki.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Makaron z polędwiczką wieprzową w sosie serowo-szpinakowym
Kremowy , mocno serowy sos ze szpinakiem , polędwiczką wieprzową , cebulą i czosnkiem połączony z makaronem tworzy pyszne , szybkie i mogła bym powiedzieć wykwintne danie . Polecam nie tylko na obiad ale i na romantyczną kolację we dwoje podaną z lampką wina.
Komentarze