Łosoś gotowany na parze z sosem muślinowym
- Dla 2 osób
- Łatwy
Składniki:
- - łosoś: 2 sztuki
- surowe żółtka: 4 sztuki
- masło: 3 łyżki
- cytryna: 0.5 sztuki
- sól: 1 szczypta
- pieprz: 1 szczypta
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Łosoś gotowany na parze z sosem muślinowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Łososia ugotować na parze.
- 2. Do dużego rondla wlać wodę, włożyć mniejszy garnek. Wlać do mniejszego 1 szklankę wody. Zagotować. Dodać sok z cytryny.
- 3. Zmniejszyć ogień i dodać kawałki masła oraz żółtka. Cały czas ubijać energicznie trzepaczką, aż sos zgęstnieje. Doprawić solą i pieprzem.
-
Smacznego życzy oliwek :)
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Łosoś na parze
Łosoś na parze to szybkie, smaczne i proste do zrobienia danie. Dzięki parowaniu ryba jest soczysta i pełna smaku. Doprawiamy ją prosto, sokiem z cytryny i kilkoma przyprawami. Siła tego dania tkwi bowiem właśnie w jego prostocie. Łosoś na parze to pyszna propozycja na lekki obiad. Sprawdź, jak zrobić...
Komentarze