Łosoś na parze z sosem jogurtowo-cytrynowym
- Dla 3 osób
- Łatwy
Rybki nigdy za mało! Polecam taki obiadek kiedy chcemy się poczuć lekko po ciężkim dniu :)
- Dla 3 osób
- Łatwy
Składniki:
- - kostka z łososia: 6 sztuk
- jogurt naturalny: 1 sztuka
- skórka otarta z cytryny: 1 łyżka
- curry: 0.5 łyżeczki
- cebula: 0.5 sztuki
- koperek: 1 łyżka
- sól: 1 szczypta
- brokuł: 1 sztuka
Wystaw ocenę:
4.5 (167 ocen)
Zobacz również:
Dania główneŁosoś na parze z sosem jogurtowo-cytrynowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Na parze gotujemy kostki z łososia (można je równiez upiec w pierniku w folii aluminiowej). Równocześnie gotujemy podzielonego na różyczki brokuła.
- 2. Kiedy rybka i brokuł się gotują możemy przygotować sos. Cebulkę kroimy w drobniuteńką kostkę (można ją sparzyć wrzątkiem - będzie delikatniejsza). Siekamy koperek i ocieramy skórkę z połowy cytryny (można również z limonki). Wszystko wrzucamy do jogurtu, doprawiamy solą i curry (jesli ktoś nie lubi curry, mozna dodać kurkumy dla koloru) i mieszamy.
-
3.
Na talerzu układamy brokuł, łososia i polewamy sosem. Smacznego!!!
p.s. Jeśli ktoś ma ochotę na ciepłą wersję sosu to można go zrobić na bazie śmietanki (takiej do kawy 12%). Podgrzewamy śmietanę i dodajemy pozostałe składniki. Gotujemy tak długo, aż śmietanka zgęstnieje.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Łosoś na parze
Łosoś na parze to szybkie, smaczne i proste do zrobienia danie. Dzięki parowaniu ryba jest soczysta i pełna smaku. Doprawiamy ją prosto, sokiem z cytryny i kilkoma przyprawami. Siła tego dania tkwi bowiem właśnie w jego prostocie. Łosoś na parze to pyszna propozycja na lekki obiad. Sprawdź, jak zrobić...
Komentarze