Łosoś gotowany na parze - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Łososia najlepiej przyprawić chwilę wcześniej solą, pieprzem i cytryną. Najważniejsza rzecz w tej potrawie to wywar, który musi być aromatyczny i nadać rybie ten aromat.
2.Na durszlaku układamy płaty łososia, przekładając go koperkiem. W garnku wkładamy do wody wszystkie warzywa i zagotowujemy. Nastawiamy w garnku wrzątek, przykrywamy pokrywką i parzymy! Trudno jest powiedzieć ile, ale nie zadługo. Warto po jakichś 15 minutach sprawdzić, czy ryba jest już dobra.
3.Przygotowujemy sos: Wszystkie składniki czyli jogurt, majonez, sól, pieprz, oraz wyciśnięty sok z cytryny wkładamy do miski i mieszamy.
Wykładamy na talerz łososia, polewamy sosem i podajemy np. z ryżem.
Komentarze