Lemon curd (krem cytrynowy)

  • wyświetlono: 382 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Lemon curd, czyli cytrynowy krem, wyjątkowo pyszny - słodko-kwaśny, idealny jeśli lubicie takie smaki! :) Nadaje się do przełożenia ciast i ciasteczek, smarowania naleśników, wafli, można go użyć jako polewę lub... wyjadać łyżeczką prosto ze słoiczka :) Dla mnie lemon curd jest wspaniały! :) Dołączysz się do 'ochów' i 'achów'? :)

ugotujiprzetestuj
  • 6 porcje
  • 30min
  • Łatwy

Składniki

3 cytryny
2 jajka
2 żółtka
150 g cukru
50 g masła

Sposób przygotowania przepisu:

Lemon curd (krem cytrynowy)

  • 1. Cytryny parzymy wrzątkiem, szorujemy, dokładnie wycieramy i ścieramy z nich żółtą skórkę, a następnie wyciskamy dokładnie sok.
    W niedużym garnku roztrzepujemy jajka i żółtka z cukrem oraz skórką cytrynową. Garnuszek ustawiamy na mniejszym garnuszku wypełnionym gorącą wodą (gotujemy na parze) i cały czas mieszamy, żeby nie powstały grudki.
    Dodajemy sok z cytryny i masło i mieszamy do zgęstnienia i zagotowania.
    Gotowy krem przekładamy do wyparzonych słoiczków i przechowujemy w lodówce (do 2 tygodni).

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

kremDesercytrynalemoncurdkremcytrynowysmakcytrynowy

Komentarze

Podobne przepisy

Dodane przez: aleksandra_92

Sernik cytrynowy z lemon curd

najsmaczniejszy serniczek o delikatnym...

Cytrynowy Sernik z Lemon Curd

Dodane przez: DeserekTV

Cytrynowy Sernik z Lemon Curd

Kolejny prosty przepis na bardzo...

Lemon curd (cytrynowy krem)

Dodane przez: dorota w

Lemon curd

Pyszny, cytrynowy krem do przekładania...

image-0l3aka6

Dodane przez: EsmeraldaZeSmakiem

Krem "Lemon Curd" z mrożonej cytryny

Krem jest niesamowicie aromatyczny,...

image-249yfw5

Dodane przez: KuchniaPoli

Lemon curd

Prosty w przygotowaniu krem cytrynowy...

lemon curd

Dodane przez: Doraa

Lemon curd

Pyszny krem, którego można używać...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE