Lekki jogurtowiec z żelką truskawkową
Jolanta Kuś
- 30 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
To szybkie w przygotowaniu ciasto doskonale sprawdzi się jako deser w gronie rodziny czy znajomych . Wykonanie nie sprawia trudności , a dostępne składniki to dodatkowy plus by je zrobić :) Truskawki zebrane latem i zamrożone , o tej porze roku smakują najlepiej , rozweselą najbardziej smutne oczy ... :)
- 30 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- Spód :
3 jajka - u mnie wiejskie
1/2 szklanki mąki pszennej
1/2 szklanki cukru
1/2 szklanki oleju
2 budynie - u mnie malinowe , każdy po 40 g
1 szczypta soli
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Masa jogurtowa :
1 kg . jogurtu naturalnego
2 galaretki cytrynowe
3 łyżki cukru pudru
2-3 krople aromatu cytrynowego
1 łyżka żelatyny
2 szklanki wrzącej wody
Żelka truskawkowa :
0,5 kg . truskawek - u mnie mrożone
1 galaretka truskawkowa
1 łyżeczka żelatyny
2 łyżki soku z cytryny
2 łyżki cukru
Dodatkowo:
blaszka wyłożona papierem do pieczenia - 24 cm . x 29 cm .
Wystaw ocenę:
4.2 (10 ocen)
Lekki jogurtowiec z żelką truskawkową - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Jajka , cukier , sól miksuję na puch , zmniejszam obroty miksera , dodaję olej , miksuję do połączenia składników , dodaję mąkę zmieszaną z proszkiem do pieczenia i budyniem , miksuję do połączenia składników . Ciasto przekładam do blaszki , piekę około 25 minut w temperaturze 180 stopni . Ciasto studzę , zdejmuję wierznią skorupkę , wkładam z powrotem do blaszki .
- 2. Żelatynę mieszam z galaretką , zalewam wrzącą wodą , mieszam , studzę . Do jogurtu dodaję aromat , cukier puder , wystudzoną żelatynę , miksuję . Masę wylewam na przygotowane ciasto , wstawiam do lodówki na około 2 godziny .
- 3. Do rozmrożonych truskawek dodaję cukier , miksuję blenderem , doprowadzam do zagotowania , dodaję sok z cytryny , galaretkę zmieszaną z żelatyną , mieszam , studzę . Zimną żelkę wylewam na masę jogurtową , wstawiam do lodówki na około godzinę .
Porady
Ciasto warto trzymać w lodówce , wyjmujemy przed podaniem :)
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Polska Święta Impreza Spotkanie rodzinne Pieczenie Blendowanie Drugie śniadanie Podwieczorek Dania do pracy Dania do szkołyPodobne przepisy
Przepis dnia!
Pikantna pasta jajeczna z makrelą i pieprzem zielonym w zalewie
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze