Kwiatki drożdżowe z marmoladą

  • wyświetlono: 109 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Pyszne drożdżówki dla dzieci i dorosłych, najsmaczniejsze jeszcze ciepłe z kubkiem mleka lub kakao.

IMG_1607 — kopia
  • 12 porcje
  • 60min
  • Łatwy

Składniki

4 szklanki mąki 
2 jajka
30 g drożdży
250 ml mleka
80 g roztopionego masła
szczypta soli
7 łyżek cukru
ponadto: cukier brązowy do oprószenia
marmolada ( u mnie jabłkowa)
roztrzepane jajko do posmarowania

Sposób przygotowania przepisu:

Kwiatki drożdżowe z marmoladą

  • 1. Zrób rozczyn: pokrusz drożdże, połącz z dwiema łyżkami cukru, łyżką mąki i odrobiną ciepłego mleka. Przykryj i odstaw na 15 minut w ciepłe miejsce, aż ciasto zacznie rosnąć.
  • 2. Po tym czasie do rozczynu wbij dwa jajka (w temperaturze pokojowej), dodaj sól, pozostałą mąkę i mleko. Całość zagnieć na gładkie ciasto, stopniowo dodając roztopione masło. Kiedy ciasto będzie już odchodziło od ręki przykryj i odstaw w ciepłe miejsce na ok.60 minut (do podwojenia objętości).
  • Kwiatki drożdżowe z marmoladą3. Kiedy ciasto będzie wyrośnięte, jeszcze krótką chwilę je zagnieć. Następnie uformuj okrągły placuszek i lekko ugnieć. Po środku zrób wgłębienie np. kieliszkiem, a po bokach nacięcia. Rogi nacięć połącz ze sobą, tworząc kwiatek. Całość odstaw jeszcze na 15 minut do napuszenia.
  • Kwiatki drożdżowe z marmoladą4. Po tym czasie wgłębienia napełnij marmoladą, listki posmaruj roztrzepanym jajkiem i posyp cukrem trzcinowym. Tak przygotowane drożdżowe kwiatuszki przełóż na papier do pieczenia i wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 st. Piecz ok.20 minut do zrumieniania. Smacznego :)

Porady

Z podanych składników wychodzi ok.12 drożdżówek

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

drożdżedla dziecido kawydo herbatydrożdżowe wypiekido kakaodo mleka

Komentarze

Podobne przepisy

Rogaliki ,,topielce'' z marmoladą.

Dodane przez: BABECZKA 35

Rogaliki ,,topielce'' z marmoladą

Te rogaliki są niezwykle pyszne,...

francuskie kwiatki z powidłami

Dodane przez: mariosylwia

Francuskie kwiatki z powidłami

:-) Gorąco polecam (-:

rogaliki

Dodane przez: JulkaTomeczek

Dwukolorowe rogaliki z marmoladą

Pyszne dwukolorowe rogaliki z...

Półkruche ciastka z marmoladą

Dodane przez: akrobatka22

Półkruche ciastka z marmoladą

Półkruche ciastka z marmoladą w...

rogaliki

Dodane przez: Aninka88

Serowe rogaliki z marmoladą

Pyszne półfrancuskie ciasteczka...

image-0rmig5q

Dodane przez: olciaa89

Kruche ciasteczka z marmoladą

Pyszne, kruche, z kleksem konfitury...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE