Kurczak ze szpinakiem w mleczku kokosowym
Małgorzata Myrta
- 30 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Szybki przepis na delikatnego, a zarazem orientalnego kurczaka, musicie spróbować!
- 30 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Składniki:
- a. składniki podstawowe z zestawu
- 1 woreczek brązowego ryżu
- 400 g piersi z kurczaka
- 3 spore garście świeżego szpinaku
b. składnik podstawowy dodatkowy
- 400 ml mleczka kokosowego
c. składniki robocze
- 2 łyżki masła
- starta skórka z 1/3 cytryny
- sól, pieprz do smaku
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania główneKurczak ze szpinakiem w mleczku kokosowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. W garnku gotuję tyle wody, aby cały woreczek ryżu był zanurzony. Do lekko osolonej i wrzącej wody wrzucam torebkę, gotuję pod przykryciem przez ok. 30 min (informacja o dokładnym czasie gotowania jest podana na opakowaniu).
- 2. Piersi z kurczaka kroję w większą kostkę. Na patelni rozgrzewam masło, dodaję mięso, solę i pieprzę. Smażę, aż kurczak zmieni kolor ze wszystkich stron.
- 3. Po tym czasie dodaję mleczko kokosowe i gotuję na małym ogniu przez 5-7 minut, by danie trochę zgęstniało.
- 4. Na końcu dodaję liście szpinaku oraz skórkę z cytryny. Całość dokładnie mieszam. Wykładam na talerz z ugotowanym ryżem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze