Kurczak curry w mleczku kokosowym

4.5 (163 ocen)

  • 1 godz. 20 min

Idealne połączenie dla osób lubiących słodko-ostrą kuchnię.

  • 1 godz. 20 min

Składniki:

  • pierś z kurczaka
    200 ml mleczka kokosowego (stała część)
    2 łyżeczki curry w proszku
    1/2 łyżeczki słodkiej papryki
    1/2 łyżeczki cynamonu
    1 łyżeczka cukru
    2 łyżki oleju rzepakowego
    1 łyżeczka płynnego miodu
    sól, pieprz
    50g ryżu
Wystaw ocenę:

4.5 (163 ocen)

Zobacz również:

Curry Dania główne

Kurczak curry w mleczku kokosowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Mleczko kokosowe przechowywać w lodówce minimum 1 dzień.
    Ryż ugotować. Piersi pokroić w kostkę, przyprawić solą i pieprzem.
    W miseczce wymieszać składniki marynaty: miód, olej, 1 łyżeczkę curry, paprykę. Wrzucić do niej mięso i obtoczyć. Odstawić na 1godzinę do lodówki.
    Po tym czasie kurczaka przełożyć na patelnię z całą marynatą i smażyć do momentu zarumienienia. Następnie dodać mleczko kokosowe, resztę curry, cynamon i cukier, wymieszać. Gotować do zgęstnienia sosu.

    Gotowy sos podawać z ryżem.

Porady

Ryż można podać z mieszanką warzyw na patelnię.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Ryż

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Obiad

Podobne przepisy

To może cię zainteresować