Kurczak curry w mleczku kokosowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Mleczko kokosowe przechowywać w lodówce minimum 1 dzień.
Ryż ugotować. Piersi pokroić w kostkę, przyprawić solą i pieprzem.
W miseczce wymieszać składniki marynaty: miód, olej, 1 łyżeczkę curry, paprykę. Wrzucić do niej mięso i obtoczyć. Odstawić na 1godzinę do lodówki.
Po tym czasie kurczaka przełożyć na patelnię z całą marynatą i smażyć do momentu zarumienienia. Następnie dodać mleczko kokosowe, resztę curry, cynamon i cukier, wymieszać. Gotować do zgęstnienia sosu.
Komentarze