Kurczak w sosie grzybowym z suszonymi pomidorami

  • wyświetlono: 122 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Jeśli zostało Wam w zamrażarce trochę leśnych grzybów to to jest prosty i pyszny sposób na ich wykorzystanie, polecam :)

17358526_1491861940824166_7894465468787883941_o
  • 4 porcje
  • 45min
  • Łatwy

Składniki

4 filety z kurczaka
500 gram grzybów leśnych (u mnie prawdziwki)
8 szt. pomidorów suszonych
300 ml domowego bulionu drobiowego
1 łyżeczka oregano
50 ml śmietany 30%
1 garść natki pietruszki
3 łyżki oliwy
Sól, pieprz

Sposób przygotowania przepisu:

Kurczak w sosie grzybowym z suszonymi pomidorami

  • 1. Grzyby oczyszczamy, płuczemy, osuszamy kroimy w plasterki.
    Filety z kurczaka płuczemy, osuszamy, oprószamy solą, pieprzem i suszonym oregano. Na patelni rozgrzewamy 2 łyżki oliwy i smażymy na niej na rumiano filety z kurczaka tj. po 3-4 minuty z każdej strony. Zarumienionego kurczaka przekładamy na talerz.
    Na patelnie wlewamy jeszcze odrobinę oliwy i przesmażamy na niej pokrojone grzyby (2-3 minuty lub do momentu kiedy nabiorą złotego koloru). Kiedy grzyby nabiorą złotego koloru wkładamy do nich podsmażonego kurczaka, pokrojone suszone pomidory i zalewamy wszystko bulionem – przykrywamy i dusimy na niezbyt dużym ogniu 10 minut. Następnie wlewamy śmietanę i doprawiamy sos do smaku solą i pieprzem – gotujemy bez przykrycia około 5 minut. Kurczaka posypujemy natką pietruszki i serwujemy np. z makaronem, smacznego :D

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Tagi

makaronKurczakdróbgrzyby leśnesuszone pomidorygrzybyobiadsos

Komentarze

Podobne przepisy

Kotlety jajeczne z suszonymi pomidorami w sosie grzybowym

Dodane przez: Martyna1991

Kotlety jajeczne z suszonymi pomidorami w...

Kotleciki z jajek świetnie smakowo...

konkurs kreatywny 8

Dodane przez: Neblina36

Kurczak z ryżem w sosie grzybowym

Danie przygotowałam w ramach konkursu...

Kurczak z suszonymi pomidorami

Dodane przez: Anyzkowo

Kurczak z suszonymi pomidorami

Bardzo aromatyczny obiad w 20 minut.Najlepsze...

Kurczak w śmietanie z suszonym pomidorem

Dodane przez: 2milutka

Kurczak w śmietanie z suszonym pomidorem

Tak przygotowane mięso z kurczaka...

dorsz z grzybami

Dodane przez: Martyna1991

Polędwiczki z dorsza w sosie grzybowym

Smażona ryba w panierce świetnie...

Schabowe roladki z suszonymi pomidorami w sosie serowym

Dodane przez: Cukiereczek

Schabowe roladki z suszonymi pomidorami w...

Jeśli kupujemy schab to przeważnie...