Kurczak w sosie z suszonymi pomidorami
Przepis dnia
Ania Opiela
- 30 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Pyszny, kremowy sosik z ziołami i suszonymi pomidorami to wspaniały smakowo dodatek do kurczaka.
- 30 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- 400 g fileta z kurczaka
2 łyżki przyprawy kebab - gyros
2 ząbki czosnku
125 mascarpone
250 ml bulionu
10 kawałków suszonych pomidorów
50 g parmezanu
1 łyżeczka bazylii
1 łyżeczka oregano
sól
pieprz
3 łyżki oliwy z suszonych pomidorów
Wystaw ocenę:
5 (1 ocen)
Zobacz również:
Dania główneKurczak w sosie z suszonymi pomidorami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Fileta wypłukać, osuszyć, pokroić na mniejsze kawałki.
- 2. Mięso wymieszać z przyprawą kebab - gyros i oliwą z suszonych pomidorów.
- 3. Obsmażyć na patelni z każdej strony.
- 4. Pomidory pokroić w mniejsze kawałki.
- 5. Na oliwie po smażeniu kurczaka podsmażyć obrany i przeciśnięty przez praskę czosnek, dodać pokrojone pomidory.
- 6. Na patelnie wlać bulion, dodać mascarpone i starty parmezan - dokładnie rozmieszać.
- 7. Dodać również przyprawy i zioła oraz usmażone wcześniej mięso.
- 8. Dusić do momentu, aż sos zgęstnieje.
- 9. Doprawić solą i pieprzem.
- 10. Źródło: www.kulinarneprzeboje.pl
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Notka redakcyjna
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Kurczak w sosie szpinakowo-śmietanowym z suszonymi pomidorami
Dziś proponuję danie dość znane i popularne, jednak w mojej wersji. Jest to propozycja bardzo szybkiego obiadu, który zawsze smakuje doskonale, jest to kwestia doprawienia szpinaku żeby nie był mdły. I niejadki, które kręcą nosem na szpinak, wrąbią z apetytem całą porcję i jeszcze poproszą o dokładkę...
Komentarze