Kurczak w kremowym sosie z suszonymi pomidorami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Pierś z kurczka umyć, oczyścić i pokroić w kawałki/paseczki. Dodać 2 łyżki przyprawy do kurczaka i 3 łyżki zalewy z pomidorów, wymieszać i odstawić na min 20 min do lodówki.
2.Patelnie dobrze rozgrzać, podsmażyć kawałki kurczaka z każdej strony na rumiany kolor, odsączyć na ręczniku papierowym.
3.Na tej samej patelni podsmażyć czosnke i pokrojone w mniejsze kawałki suszone pomidory. Dodać serek mascarpone, bulion i dokładnie wymieszać. Dodać pól łyżeczki suszonej bazyli i oregano, gotować na małym ogniu do zgęstnienia sosu.
4.Do gotującego się sosu dodać podsmażonego kurczaka i calość dusić około 5 min. Doprawić solą i pieprzem.
Komentarze