Kurczak w sosie dyniowo - marchewkowym
Ania Opiela
- 40 min
- Dla 4 osób
Kremowy sosik z pysznymi dodatkami wspaniale skomponuje się z ziemniakami lub delikatnymi kluskami śląskimi.
- 40 min
- Dla 4 osób
Składniki:
- 2 filety z kurczaka
1 cebula
1 marchewka
300 g dynii
1/2 szklanki smietany 30%
PONADTO:
1 łyżka mąki
1 łyżeczka czerwonej papryki
1/2 łyżeczki kurkumy
1/2 łyżeczki czosnku granulowanego
1/2 łyżeczki majeranku
1 liść laurowy
masło
Wystaw ocenę:
2.5 (2 ocen)
Zobacz również:
Dania z kurczakaKurczak w sosie dyniowo - marchewkowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Fileta pokroić na mniejsze kawałki.
Doprawić solą, pieprzem, papryką, kurkumą i czosnkiem i obtoczyć w mące.
Mięso usmażyć na maśle.
Marchewkę i dynię obrać, zetrzeć na tarce o dużych oczkach.
Cebulę obrać, pokroić w kosteczkę usmażyć na maśle, następnie dorzucić pozostałe warzywa i wszystko razem poddusić.
Do warzyw dodać liść laurowy, mięso, majeranek.
Całość zalać 2 szklankami wody i dusić pod przykryciem około 15 minut.
Następnie wlać śmietankę i zagotować.
Doprawić.
Przed podaniem oprószyć natką pietruszki.
ŹRÓDŁO: tysiagotuje.pl
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Przepis dnia!
Zawijaki z ciasta francuskiego z szynką i żółtym serem
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze