Kurczak wolno pieczony w marynacie
Anita Zegadło
- 1 godz. 30 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Chrupiący, pełen ziół, złocisty kurczak wolno pieczony.
- 1 godz. 30 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Składniki:
- kurczak
składniki na marynatę
kilka liści laurowych
sok z jednej cytryny lub 3 łyżki octu winnego
starta skórka z cytryny
łyżeczka musztardy
kilka łyżek oleju
4 łyżki miodu akacjowego
2 łyżeczki lubczyku
2 łyżeczki mielonej papryki
płaska łyżeczka mielonego czosnku lub ząbek świeżego
łyżeczka soli
Wystaw ocenę:
4.49 (181 ocen)
Kurczak wolno pieczony w marynacie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Wszystkie składniki marynaty zmieszać ze sobą. Mięso natrzeć i marynować 12 godzin w lodówce. Następnego dnia wyjąć z lodówki godzinę przed pieczeniem. Rozgrzać piekarnik na 160 stopni i piec ok. 2 godzin, następnie podkręć temperaturę do 220 stopni na ostatnie 30 minut. Podawać z ziemniakami i surówkami.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Kurczak
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Kurczak pieczony w marynacie z masła orzechowego
Zapewniam, że masło orzechowe jest idealnie nie tylko do słodkości, ale również doskonale sprawdzi się w daniach wytrawnych, w tym stanowi świetny duet z kurczakiem. Zresztą taki smak kurczaka polubi każdy, nawet ten, który nie przepada za orzeszkami ziemnymi. Mięso smakuje rewelacyjnie i kusząco pachnie....
Kurczak pieczony w rękawie w marynacie ziołowej
Ostatnio często on u mnie gości bo jest szybki w przygotowaniu.. Wieczorem wystarczy natrzeć mięsko marynata i odstawić do lodówki a gdy wracam z pracy przekładam je do woreczka wkładam wraz z frytkami do naczynia żaroodpornego i tylko czekam aż się upiecze....
Komentarze