REKLAMA

Kurczak pieczony w całości

wyświetlono: 55621 | dodany do książki kucharskiej: 10 | polecenia: 1

Wszystkich miłośników mięcha zapraszam na przepis na kurczaka pieczonego w całości. Przy takim obiedzie nie ma dużo pracy, bo wystarczy natrzeć go porządnie przyprawami, a potem to już kurczak pieczony robi się sam. Oto prosty przepis na kurczaka pieczonego.

opublikowany: 25.09.2020
Udostępnij Pinterest
  • dla 5 osób
  • 1 godz. 35 min

Składniki:

  • kurczak 1,5 kg,
    olej 2 łyżki,
    papryka słodka mielona 1,5 łyżeczki,
    sól 1,5 łyżeczki,
    pieprz 1 łyżeczka,
    majeranek 1 łyżeczka,
    cząber 1 łyżeczka,
    kurkuma pół łyżeczki,
    kolendra mielona pół łyżeczki,
    cytryna 1,5 szt,
    czosnek 2 ząbki,
    woda 1 szklanka,
Ocena:

(średnia 5 z 183 głosów)

Sposób przygotowania:

Sposób przygotowania:

  • 1. Kurczak pieczony - przepis prosty:
    Kurczaka dokładnie myjemy, osuszamy ręcznikiem papierowym i polewamy oliwą. Następnie kurczaka nacieramy całego bardzo dokładnie wszystkimi przyprawami i wyciśniętym przez praskę czosnkiem. Sokiem z połowy cytryny skrapiamy całego kurczaka, a do jego środka wkładamy pozostałą cytrynę, pokrojoną w półplasterki.
  • 2. Kurczaka najlepiej przygotować dzień wcześniej i włożyć go do lodówki, aby przeszedł przyprawami. Piekarnik rozgrzewamy. Kurczaka przekładamy na blaszkę, podlewamy wodą i wkładamy do piekarnika. Pieczemy w 170-180 stopniach, przez 1,5 h. Co 10-15 min. kurczaka polewamy wodą z blaszki. Upieczonego kurczaka odstawiamy na 5 minut. Kurczak w całości pieczony jest gotowy do podania.

Notka redakcyjna

Zobacz też: pyszna karkówka pieczona

Jak upiec całego kurczaka?

Kurczak pieczony w całości to świetny sposób na efektowny obiad w rodzinnym gronie. Kurczak pieczony może być wcześniej zamarynowany w pikantnych przyprawach lub w tych o łagodnym smaku. Wszystko zależy, czy bardziej smakuje nam pieczony kurczak w stylu francuskim z sokiem z cytryny, tymiankiem, rozmarynem a nawet szczyptą lawendy, czy też woli orientalną ostrość. Wtedy kurczak pieczony w całości w piekarniku może być potraktowany sproszkowanym imbirem, odrobiną papryczki chilli czy też ostrej pasty miso. Soczysty kurczak z piekarnika będzie zachwycał smakiem, gdy przed pieczeniem zamarynujemy go przez przynajmniej osiem godzin w maślance. Wtedy cały kurczak z piekarnika będzie delikatny w smaku, mięso będzie łatwo odchodziło od kości oraz kurczak z piekarnika będzie apetycznie zarumieniony.

Jak upiec kurczaka w całości w piekarniku?

Kurczak pieczony w piekarniku może być umieszczony bezpośrednio w blasze z piekarnika, ale można też skorzystać z brytfanny, szklanego żaroodpornego naczynia czy też rękawa przeznaczonego do pieczeni. Tak przygotowany przepis na kurczaka pieczonego z pewnością zachwyci domowników.

Dodaj do książki kucharskiej
Wyślij Udostępnij Podziel się Wyślij

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

kurczak pieczony Dodane przez: Ania79


Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Podobne przepisy

Dodane przez: Leszczu1986 IMAG5432

Kurczak pieczony w całości

Aromatyczny kurczak pieczony w całości w towarzystwie ziemniaków i marchewki

kategoria: Dania główne Kurczak pieczony opublikowany: 26.02.2020 | wyświetlono: 425 Książki kucharskie: 0 | Polecenia: 0
Dodane przez: ewaeu ewaeu

Faszerowany indyk pieczony w całości

Pieczonego indyka robię przeważnie na święta. Bardzo dekoracyjnie wygląda na stole.

kategoria: Dania główne opublikowany: 12.04.2015 | wyświetlono: 7663 Książki kucharskie: 0 | Polecenia: 0
Dodane przez: kasiac 72164728_2453205768264736_6150364146777980928_n

Kurczak z jabłkami pieczony w całości

Klasyczny niedzielny obiad

kategoria: Dania główne Kurczak pieczony opublikowany: 01.03.2013 | wyświetlono: 2264 Książki kucharskie: 4 | Polecenia: 0

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE