Kurczak pieczony w całości

  • wyświetlono: 45254 |
  • dodany do książki kucharskiej: 12 |
  • polecenia: 1

Wszystkich miłośników mięcha zapraszam na przepis na kurczaka pieczonego w całości. Przy takim obiedzie nie ma dużo pracy, bo wystarczy natrzeć go porządnie przyprawami, a potem to już kurczak pieczony robi się sam. Oto prosty przepis na kurczaka pieczonego.

P1040742 (3)
  • 5 porcje
  • 95min

Składniki

kurczak 1,5 kg,
olej 2 łyżki,
papryka słodka mielona 1,5 łyżeczki,
sól 1,5 łyżeczki,
pieprz 1 łyżeczka,
majeranek 1 łyżeczka,
cząber 1 łyżeczka,
kurkuma pół łyżeczki,
kolendra mielona pół łyżeczki,
cytryna 1,5 szt,
czosnek 2 ząbki,
woda 1 szklanka,

Sposób przygotowania przepisu:

Kurczak pieczony w całości

  • 1. Kurczak pieczony - przepis prosty:
    Kurczaka dokładnie myjemy, osuszamy ręcznikiem papierowym i polewamy oliwą. Następnie kurczaka nacieramy całego bardzo dokładnie wszystkimi przyprawami i wyciśniętym przez praskę czosnkiem. Sokiem z połowy cytryny skrapiamy całego kurczaka, a do jego środka wkładamy pozostałą cytrynę, pokrojoną w półplasterki.
  • 2. Kurczaka najlepiej przygotować dzień wcześniej i włożyć go do lodówki, aby przeszedł przyprawami. Piekarnik rozgrzewamy. Kurczaka przekładamy na blaszkę, podlewamy wodą i wkładamy do piekarnika. Pieczemy w 170-180 stopniach, przez 1,5 h. Co 10-15 min. kurczaka polewamy wodą z blaszki. Upieczonego kurczaka odstawiamy na 5 minut. Kurczak w całości pieczony jest gotowy do podania.

Zobacz też: pyszna karkówka pieczona

Jak upiec całego kurczaka?

Kurczak pieczony w całości to świetny sposób na efektowny obiad w rodzinnym gronie. Kurczak pieczony może być wcześniej zamarynowany w pikantnych przyprawach lub w tych o łagodnym smaku. Wszystko zależy, czy bardziej smakuje nam pieczony kurczak w stylu francuskim z sokiem z cytryny, tymiankiem, rozmarynem a nawet szczyptą lawendy, czy też woli orientalną ostrość. Wtedy kurczak pieczony w całości w piekarniku może być potraktowany sproszkowanym imbirem, odrobiną papryczki chilli czy też ostrej pasty miso. Soczysty kurczak z piekarnika będzie zachwycał smakiem, gdy przed pieczeniem zamarynujemy go przez przynajmniej osiem godzin w maślance. Wtedy cały kurczak z piekarnika będzie delikatny w smaku, mięso będzie łatwo odchodziło od kości oraz kurczak z piekarnika będzie apetycznie zarumieniony.

Jak upiec kurczaka w całości w piekarniku?

Kurczak pieczony w piekarniku może być umieszczony bezpośrednio w blasze z piekarnika, ale można też skorzystać z brytfanny, szklanego żaroodpornego naczynia czy też rękawa przeznaczonego do pieczeni. Tak przygotowany przepis na kurczaka pieczonego z pewnością zachwyci domowników.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

Kurczakpieczonychrupiącysoczysty

Komentarze

Podobne przepisy

Faszerowana dynia pieczona w całości

Dodane przez: Goszka

Faszerowana dynia pieczona w całości

Wyrafinowany smak dyni.

image-04qs3e8

Dodane przez: in-humility

DORSZ PIECZONY W CAŁOŚCI (z sosem holenderskim)

Pieczenie w całości to najprostszy...

Kurczak pieczony w mleku

Dodane przez: Di bloguje

Kurczak pieczony w mleku

Kurczak jest po prostu przepyszny,...

Dodane przez: barara

Ziemniaczki pieczone w całości

Proste w przygotowaniu i bardzo...

Kurczak pieczony w majonezie

Dodane przez: smak i uczucie

Kurczak pieczony w majonezie

Kolejna moja propozycja na soczystego...

image-0j9d82n

Dodane przez: natalia2004

kurczak pieczony w majonezie

Pyszny i soczysty kurczak:)

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE