Kurczak w marynacie miodowo-czosnkowej pieczony z marchewką
Di
- 3 godz. 20 min
- Dla 2 osób
Mięso wychodzi bardzo delikatne, lekko słodkie - z wyjątkowym posmakiem czosnku. I ta zarumieniona skórka oraz aromatyczne kawałki marchewki... Koniecznie spróbujcie!
- 3 godz. 20 min
- Dla 2 osób
Składniki:
- 2 ćwiartki z kurczaka
Marynata:
1 łyżka miodu (płynnego)
1 łyżka oleju
2-3 ząbki czosnku
1 łyżeczka soli (płaska)
1/2 łyżeczki tymianku
1/2 łyżeczki papryki słodkiej
1/2 łyżeczki papryki ostrej
Ponadto:
1 marchewka
2 liście laurowe
Wystaw ocenę:
4.5 (181 ocen)
Kurczak w marynacie miodowo-czosnkowej pieczony z marchewką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Przygotować marynatę.
Miód i olej dokładnie połączyć z drobno posiekanym czosnkiem oraz przyprawami.
Przygotować kurczaka.
Kurczaka umyć, ja dodatkowo ćwiartki przecinam na dwie części i po osuszeniu dokładnie pokryć marynatą.
Całość odstawić do lodówki minimum na kilka godzin, a najlepiej na całą noc.
Po tym czasie kawałki kurczaka, listki laurowe oraz marchewkę uprzednio pokrojoną w plasterki umieścić w rękawie do pieczenia, szczelnie związać i wstawić do rozgrzanego piekarnika.
Całość piec 70-90 minut w 180 stopniach.
Pod koniec pieczenia worek należy rozciąć, aby mięso było zarumienione.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Kurczak pieczony w marynacie ketchupowo-czosnkowej z przyprawą rosołową
Jest to prosta propozycja na nieskomplikowany oraz tani obiad. Mogłabym stwierdzić, że nawet i "kryzysowy", ponieważ jego składniki znajdują się praktycznie w każdej kuchni. Mimo swej prostoty kurczak smakuje naprawdę świetnie i bardzo aromatycznie. Dominująca, czosnkowa nuta idealnie komponuje się...
Komentarze