Kurczak duszony z pomidorami i pieczarkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Udka doprawiamy solą i pieprzem, oregano, tymiankiem i odstawiamy na ok 2 godz w chłodne miejsce. Następnie udka smażymy na oleju ze wszystkich stron na złoty kolor. Dodajemy cebulę, czosnek, liście laurowe i smażymy dalej 10 min. Po tym czasie dodajemy obrane i pokrojone w plastry pieczarki i smażymy kolejne 10 min. Po tym czasie dodajemy pomidory z puszki ( lub świeże pomidory zblendowane) i dusimy ok 20 min. Sos zagęszczamy i doprawiamy solą, pieprzem i cukrem. Przed podaniem posypujemy natką pietruszki
Komentarze