Zupa krem z kalafiora
- 30 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Pyszna kremowa zupka, gotowana tylko z kilku najważniejszych składników.
- 30 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Składniki:
- 1 kalafior duży
4 większe ziemniaki
3 szklanki bulionu warzywnego lub drobiowego
4 łyżki masła
1 cebula
2 duże ząbki czosnku
śmietanka kremówka 30 %
przyprawy: po pół łyżeczki soli i cukru, spora szczypta pieprzu i gałki muszkatołowej
2 serki topione śmietankowe
Zupa krem z kalafiora - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Następnie dodaje obrane i pokrojone w kostkę ziemniaki i smażę ok 2 min, po tym czasie dodaje różyczki kalafiora i zalewam bulionem.
Gotuję do miękkości warzyw. Śmietankę podgrzewam w osobnym naczyniu i roztapiam w niej serki i wlewam do zupy.Doprawiam do smaku i miksuję na krem blenderem
Komentarze