Kurczak duszony z jabłkami

  • wyświetlono: 2016 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Te aromatyczne kawałki piersi kurczaka duszone w jabłkach i rodzynkach to przepis pochodzący z kuchni amerykańskiej, a dokładnie kolumbijskiej. Będą smakować wszystkim tym, którzy uwielbiają słone smaki przełamane odrobiną słodyczy.

fuzja
  • 25min

Składniki

*podwójna pierś kurczaka, podzielona na części
*1 mała cebula, posiekana
*1/2 małej czerwonej cebuli, posiekana
*1 marchew, pokrojona w kostkę
*1 jabłko, posiekane w kostkę - bez gniazda nasiennego
*1 ząbek czosnku, posiekany
*1 łodyga selera naciowego, drobno posiekana
*2 garście mieszanki różnych rodzynek lub rodzynek królewskich
*natka pietruszki, posiekana
*1/4 szklanki śmietany Rama
*2 łyżki mąki ziemniaczanej
*1 płaska łyżeczka cynamonu
*sól
*pieprz

Sposób przygotowania przepisu:

Kurczak duszony z jabłkami

  • 1. Rodzynki namoczyć w gorącej wodzie. Filety lekko rozbić tłuczkiem. Łyżkę oliwy wymieszać z cynamonem, solą, pieprzem. Mięso wymieszać z marynatą, a następnie panierować w mące. Na patelni obsmażyć mięso na rumiano z każdej strony. Następnie dodać marchew, cebulę, czosnek oraz łodygę selera - wymieszać. Po 3 minutach smażenia i mieszania dodać jabłko oraz odsączone rodzynki. Całość przykryć na 5 minut pokrywką i dusić do miękkości.
  • 2. Na patelnię wlać śmietanę i gotować przez 1 minutę, aż sos zacznie bulgotać. Należy go doprawić do smaku, jeśli nasze podniebienie tego wymaga. Danie udekorować natką pietruszki i podawać z ryżem.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

w_kilka_chwilmoj_niedzielny_obiadz_roznych_stron_swiataDania z kurczakakurczak na obiadpomysłowy obiad

Komentarze

Podobne przepisy

image-1v47jcy

Dodane przez: KORAL

Papryka duszona z kurczakiem

Robię ją zawsze gdy pozostają mi...

image-14wybee

Dodane przez: beniawojt

Piersi kurczka duszone z kapustą i jabłkami

Delikatne mięsko duszone z wkładką...

Duszony kurczak z warzywami

Dodane przez: Justyna90

Duszony kurczak z warzywami

Potrawa jest bardzo szybka i prosta...

duszone udka

Dodane przez: agnes

duszone ćwiartki z kurczaka

wspaniałę połączenie przypraw z...

mięso od szynki

Dodane przez: AnnaKoziel

Duszone mięso od szynki z jabłkami

Miękkie mięso w aromacie winnym...

 Pierś kurczaka, duszona z cukinią ,podana z ryżem

Dodane przez: emalitowska

Pierś kurczaka, duszona z cukinią, podana...

Soczyste kawałki piersi z kurczaka...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE